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Bacardi Legacy Cocktail Competition / Bacardi
2008年よりスタートした「バカルディ レガシー カクテル コンペティション」は、世界中のトップバーテンダーが集い、モヒートやダイキリなどに次ぐ、次世代の定番カクテルを見つけ出すことを目的とした世界で最も権威のある大会の1つです。
Beam Suntory The Cocktail Award / Suntory
1994年に設置されて以来、長きに渡り、プロバーテンダー達の競演を見守ってきたコンペティションです。プロバーテンダーの感性が作り出す、繊細で芸術的なカクテルは、新たな可能性を望み続ける人々の情熱によって育まれてきた大切な文化です。この「カクテル」を貴重な洋酒文化としてとらえ、将来にわたって育むことを目的にこのコンペティションを開催します。カクテルの創作性と技術を競っていただき、その年の最高峰のカクテルとして『カクテルアワード』を決定します。
Beefeater Global Bartender Competition / Beefeater
ビーフィーター グローバル バーテンダー コンペティションは、ビーフィーターを使用して新しいカクテルを表現する国際的コンペティションです。各国の予選を勝ち抜いたバーテンダーたちは、カクテルのオリジナリティと技を競います。ファイナリスト８名の中から、一般消費者とジャーナリストの投票で優勝者が選出されます。
BELVEDERE The Spectre 007 Cocktail Competition / Belvedere
世界初のラグジュアリーウォッカであるベルヴェデールが、2015年、世界的にも有名な映画作品「007シリーズ」と グローバル・パートナーシップを結ぶことになり、このベルヴェデール史上最大のグローバル・パートナー シップを機に、グローバル カクテル チャレンジ を開催することとなりました。
ボンドのトレードマークともいえる“shaken, not stirred” されたマティーニを越える、次世代のレジェンダリー マティーニへのチャレンジがこのコンペティションです。
Bobby's Cocktail Competition
オランダ・スキーダムのハーマンヤンセン蒸溜所でつくられるボビーズジンを使用し、アーティスティックにかつ普及性を考慮したシグネチャーカクテルを審査するコンペティション。
ボビーズジンの特徴は8種類のボタニカルをそれぞれ個別蒸留して作られていますが、そのどれか一種類以上のボタニカルを生かしたカクテルの創作を競います。
ネーミング、見栄え、普及性、独創性、ストーリー性、ファイナルはそれに味わいとテクニカル、プレゼンテーション力が審査されます。
２０１７年がアジア初開催のコンペティション。
Bols Around The World 日本大会／アサヒビール株式会社
～トレンドは自分で生み出す～
大会のテーマは、次なるトレンドとなる可能性を秘めたドリンクコンセプトを生み出すこと。他のバーテンダーたちのインスピレーションの源になり、画期的ながらも再現しやすく、飲む人を魅了するコンセプトを考えます。
Bols Around The World／BOLS
～トレンドは自分で生み出す～
今大会のテーマは、次なるトレンドとなる可能性を秘めたドリンクコンセプトを生み出すこと。他のバーテンダーたちのインスピレーションの源になり、画期的ながらも再現しやすく、飲む人を魅了するコンセプトを考えます。
Chivas Masters Cocktail Competition 世界大会／ Chivas Regal
次世代のクラシックカクテルの探求、「Timeless Luxury」をテーマに開催されるコンペティションです。世界１５の国と地域でローカル大会を実施後、グローバル・ファイナルが行われます。カクテルの新たな可能性を広げる様々なチャレンジが行われます。
Chivas Masters Cocktail Competition 日本大会／ペルノ・リカール・ジャパン
『シーバスリーガル』主催のグローバルカクテルコンペティション「The Chivas Masters」の日本予選。カクテルのテーマは 「シーバスを様々なカクテルで楽しもう」。
「シーバスリーガル12年」を使用し、課題3都市のイメージを彷彿とさせるカクテルを考案し、カクテルで巡る旅を再現。
１ The Classic Way 〈クラシックスタイル〉
２ The Local Way 〈ローカルスタイル〉
３ The Japanese Way 〈日本スタイル〉
Chivas MIZUNARA Masters Cocktail Competition／ペルノ・リカール・ジャパン
マスターブレンダーのコリン・スコットが日本にインスパイアされ、日本人の繊細な味覚に捧げるべく創り上げた「シーバスリーガル ミズナラ スペシャル・エディション」の発売を記念し、日本ならではのカクテルを競う国内コンペティションです。
Diageo World Class Japan Final／キリン・ディアジオ株式会社
2009年にスタートした「ディアジオ ワールドクラス」は、
“Raising the Bar”（＝世界中のバー文化と価値を高める、お酒の素晴らしさをお客様に伝えていく）をコンセプトにした世界最大級のバーテンダーコンペティションです。
2011年のインド・ニューデリー世界大会では日本代表の大竹学氏、また2015年の南アフリカ・ケープタウン世界大会は同じく日本代表の金子道人氏が見事ベストバーテンダー・オブ・ザ・イヤーに輝き、日本のバーテンディングスキルの高さを世界に証明しています。
Dons of Tequila 日本大会 / アサヒビール
ホセ・クエルボ社が主催する世界規模のコンペティションが『ホセ・クエルボ ドンズ・オブ・テキーラ』。2015年が初開催となり『クエルボ』が販売されている主要17カ国が参加しています。世界大会では、各国の代表者の中からホセ・クエルボ社の伝統と情熱を伝える事のできる“テキーラ・チャンピオン”「ドン」が1名選出され、名誉ある「ドンズ・オブ・テキーラ」の称号と共に、「自らブレンドし、自らの名を冠した500Ｌのクエルボ・テキーラ」「メキシコでのテキーラ研修旅行」が贈られます。
Havana Club Cocktail Contest 日本大会／ペルノ・リカール・ジャパン
2年に1度、キューバで開催される「ハバナクラブ カクテルグランプリ 世界大会」の日本予選として実施されるカクテルコンテストです。最優秀賞受賞者は、日本代表として、また、優秀賞受賞者（1名）も、キューバ研修旅行へ招致します。
Havana Club Cocktail Grand Prix 世界大会／ Havana Club
キューバで開催される「ハバナクラブ カクテルグランプリ 世界大会」は、世界中から集まったトップバーテンダーが、”ニュー クラシック”と呼ぶに相応しい、新しいキューバンカクテルの創作を競います。
HBA / KOKUBU Cocktail Competition / HBA
国分グループ本社株式会社（旧国分株式会社）主催にて第10回大会まで開催していたものを、H.B.A.との共催カクテルコンペティションとし、2015年を第3回大会として新たにスタートさせたコンペティション。アリーゼ部門（ショートカクテル部門）、ジャカール、ローズマウント部門（ロングカクテル部門）、スピリッツ、ウイスキー部門（ショートカクテルorロングカクテル部門）の3つの部門で競う大会。
HBA Original Cocktail Competition / HBA
1972年創設の歴史ある大会。1988年より隔年開催となり、HBA バーテンダーにとって最高のヒノキ舞台であるとともに「伝統・格式のある」コンペティションとして『CLASSIC』 を冠して第26回大会より、HBA Classic創作カクテルコンペティション・チャンピオンシップとして開催しています。筆記審査、ブラインド味覚審査、接遇審査の後、創作カクテルとの合計ポイントにて審査。バーテンダーとしての総合力を競う大会です。
Hennessy X.O. Cocktail Competition / MHD
世界初 ヘネシー X.Oのカクテルコンペティション。ヘネシー X.Oの魅力を紐解く。
JAMESON BARTENDERS’ BALL Global / Pernod Ricard
テーマは、Jameson with a local twist
「JAMESON」ウイスキーをベースに、自国の地元らしさでひねりを効かせたオリジナルカクテルを競う大会。カクテルのストーリー、テイスト、見た目、フレーバー、スタイル、パフォーマンス、そしてバーテンダーとしての情熱や個性が総合的に審査されます。
JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN / ペルノ・リカール・ジャパン
カクテル・テーマは、“Jameson with a local twist ”。「JAMESON」ウイスキーをベースに、日本らしさや地元らしさなど、ひねりを効かせた個性的なカクテルを募集。
審査は、ドリンクのテイスト、見た目、フレーバー、スタイル、パフォーマンス、そしてバーテンダーとしての情熱や個性を総合的に判断し、優勝および準優勝各1名を決定。優勝者は、日本代表としてアイルランドで行われる世界大会へ出場。
KOJI SOUR CHALLENGE / 三和酒類株式会社
「麹」を使った日本独自の酒造りを背景にして生まれたニッポン発のカクテルベーススピリッツ「WAPIRITS TUMUGI」を使った「KOJI SOUR」を創作し、KOJI World Ambassadorを決定するコンペティション。
Ambassadorは「WAPIRITS TUMUGI」を通して、日本と海外の文化を紡ぐ役目を担う。
La Maison de Cointreau Japan / Remy Cointreau Japan
2017年が初めてのオープンでの開催。
このバーテンディング・チャレンジはアジア地区で開催されるため、一次審査を通過し、ジャパンファイナルで優勝するとアジアファイナルへの出場権が得られます。1次審査は「コアントロー 4×4チャレンジ」。
オレンジピール、アルコール、水、砂糖の4つの原材料のみでつくられるコアントローへのオマージュとして、コアントローを含む4つの材料でオリジナルカクテルを創作するチャレンジ。最大のポイントは、コアントローが「ハート・オブ・カクテル」（カクテルの味を決める、中心的存在）になること。
1次審査で選ばれた上位15名は、2次審査「レミーマルタン・チャレンジ」の詳細が伝えられます。こちらもレミーマルタンのコンセプトに沿ったユニークなチャレンジになります。
Monin Cup Japan / Monin Cocktail Competition／日仏貿易株式会社
2年に1度開催される大会で、2012年より「MONIN ASIA CUP」への予選となる「ジュニア・アルコール部門」が設定されています。
モナンシロップならではの未成年者を含む学生を対象とした「チャレンジ部門」、世界大会への準々決勝の場となる「ジュニア・アルコール部門」、28歳以上の方を対象とした「シニア部門」があります。
PATRON THE PERFECTIONISTS JAPAN FINAL / Bacardi Japan
「パトロン ザ・パーフェクショニストカクテルコンペティション」は、パトロンの真の価値を熟知し、バーテンダーとしての技術やパフォーマンス、ギャラリーを魅了するカクテルプレゼンテーションなど、完璧なパトロンカクテルを創造し、競う大会です。
カクテルの見栄え、味わい・香り、オリジナリティ、サービスが審査基準となり、日本代表の座を争います。日本代表者1名は、世界大会に出場し、世界トップレベルのバーテンダーと世界一を競います。
PBO 全国バーテンダーズ・コンペティション
PBOメンバーでP.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティションです。筆記試験部門、創作カクテル部門の競技を経てファイナル審査へと進み、最高点を獲得した選手がM.V.B.（モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー）として表彰されます。
2015年から 全国バーテンダーズ・コンペティションとしてＭＶＢカップ（全国カクテルコンペティションを継承し名称変更）とクリエイションカップ（カクテルフェスティバルを継承し名称変更）の２つのコンペティションが同時開催されます。
The Botanist Foraged Cocktail Competition / レミー・コアントロー・ジャパン
「植物学者」と名付けられた”ザ・ボタニスト“は、アイラ島初にして唯一のプレミアム・ジンで、この”ザ・ボタニスト“を使ったオリジナルカクテルレシピを考案し、作品の創作行程（フォーリッジの場面・レシピ紹介・メイキング）をビデオ録画してインターネット上より応募するコンペティションです。
Creativity（創造性）をカクテルの創作テーマにし、日本国内で自生および栽培されているボタニカル（植物の芽・実・皮・茎・根等）を自らの手で採取し、それを最低１種類使用することを条件としています。
クリエイティビティ（製品特徴・コンセプトを引き立てているか）、プレゼンテーション（製品の魅力を伝えられているかとカクテルの見た目）、味と香り（製品の香り、味わいを引き立てるカクテルであるか）が審査されます。
World’s Most Imaginative Bartender ／Bombay Sapphire
全世界のバーから最も創造力にあふれた才能を選出するもの。カクテル創作の刺激になるよう、ボタニカル原産地での体験ツアーを実施するなど、バーテンダーのより創造的な活動を支援することを目的としています。
