COMPETITIONカクテルコンペティション

PBO 全国バーテンダーズ・コンペティションPBO 全国バーテンダーズ・コンペティション

大会コンセプト

PBOメンバーでP.B.O.プロフェッショナルバーテンダー認定試験に合格した年齢25歳以上の現役プロフェッショナルバーテンダーによる、バーテンダーとしての総合能力を競うP.B.O.最高栄誉のコンペティションです。筆記試験部門、創作カクテル部門の競技を経てファイナル審査へと進み、最高点を獲得した選手がM.V.B.(モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー)として表彰されます。
2015年から 全国バーテンダーズ・コンペティションとしてMVBカップ(全国カクテルコンペティションを継承し名称変更)とクリエイションカップ(カクテルフェスティバルを継承し名称変更)の2つのコンペティションが同時開催されます。

エルダンジュAiles d'Ange ~天使の翼~

2015年

M.V.B (モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: エルダンジュ/Ailes d'Ange ~天使の翼~
BARTENDER: Kawashima Kentaro/川島健太郎
SHOP: Bar Gem Stone(東京都国立市)
エルダンジュAiles d'Ange ~天使の翼~
材料名分量

クリエーションカップ 優勝

COCKTAIL: シルキー ヴィーナス/Silky Venus
BARTENDER: Nishikido Hikaru/錦戸輝
SHOP: Bar タビビトノキ(熊本県熊本市)
シルキー ヴィーナスSilky Venus
材料名分量

2014年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ラ・コリーヌ/LA Colline ~緑の丘~
BARTENDER: Takano Ryo/高野亮
SHOP: バー・ジェムストーン(東京都国立市)
ラ・コリーヌLA Colline ~緑の丘~
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: /Roberta
BARTENDER: Horiuchi Shinsuke/堀内信輔
SHOP: Bar MONTO (広島県竹原市)
Roberta
材料名分量

2013年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ロザリオ ~バラのリング~/
BARTENDER: Tokunaga Ayumi/徳永あゆみ
SHOP: バー・セブンシーズ(福岡県福岡市)
ロザリオ ~バラのリング~
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: 花舞妓 ~伝統の美~/
BARTENDER: Komai Yuzo/駒井優三
SHOP: バー・パルムドール(福岡県福岡市)
花舞妓 ~伝統の美~
材料名分量

2012年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ロング ロード/Long Rord
BARTENDER: Honma Isao/本間勲
SHOP: JBA BAR SUZUKI (東京都中央区)
ロング ロードLong Rord
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: 春憧 ~春の芽吹き~/
BARTENDER: Suzuki Kazuyuki/鈴木和行
SHOP: 永楽倶楽部(東京都千代田区)
春憧 ~春の芽吹き~
材料名分量

2011年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: アミュレット/ お守り /Amulette
BARTENDER: Miyakoshi Haruna/宮越波瑠奈
SHOP: MONDE BAR (東京都中央区)
アミュレット/ お守り Amulette
材料名分量

SPECIAL FEATURE特別取材