CAMPARI GROUP COCKTAIL GRAND PRIX / CT Spirits Japanカンパリグループ・カクテルグランプリ / CT Spirits Japan
大会コンセプト
バーテンダーの方々と共に新たなカクテルシーンを創造し、広くカクテル文化の浸透を目指して開催されるのが「カンパリグループ・カクテルグランプリ2022」です。
CT Spirits Japan 取扱い商品の中から、テーマに基いたオリジナルカクテルを創作し競います。一次審査(書類審査)を通過したファイナリストは、1 日での勝ち抜き形式によるセミファイナル、ファイナル大会へと進み、優勝者1名が決定します。
審査基準
■一次審査(書類審査)
リキュール、ブラウン・スピリッツ、ホワイトスピリッツの課題商品群の中からいずれかを30ml以上を使用して、テーマに基いたカクテルを応募。ファイナリスト10名が決定。
一次審査のカクテルテーマは、自分を表現する「トレンド&シグネチャーカクテル」を1つ考案。
■セミファイナル&ファイナル大会
1日での勝ち抜き形式で、セミファイナルで残った3名がファイナルへ進出。
セミファイナルは、《アペリティーボチャレンジ》として、レギュレーションに沿っての実技。ファイナルは、一次審査の「トレンド&シグネチャー カクテル」を実演。ここで1名の「カンパリグループ・カクテルグランプリ2022」チャンピオンが決定。
優勝特典は、カンパリグループのブランドをより探求するためのイタリア研修旅行。

2022年
ブランドの持つ背景・ストーリー性とオリジナリティの融合・調和、そして、ブランドをいかに生かしているかがポイントに。
ファイナリスト一覧(クリックして開く)
江刺 幸治 さん
SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU(スピリッツ バー サンフェイス)/東京都新宿区
カクテル名:Calavera Espresso Margarita
第2位
小坂 駿 さん
KEIO PLAZA HOTEL(京王プラザホテル)/東京都新宿区
カクテル名:Cambiare
第3位
家田 峻輔 さん
ark BAR GRANDE(アーク バー グランデ)/愛知県
セミファイナル進出者(以下 五十音順)
岩﨑 櫻子 さん
The Kahala Hotel & Resortザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜/ 神奈川県
大倉 健太 さん
UA BAR(ユーエーバー)/ 東京都
岡野 真介 さん
Bar ENISI(バー エニシ)/ 三重県
岸田 茉利奈 さん
Bar Amber(バー アンバー)/ 東京都
下地 陽介 さん
BAR HIRAMATSU(バー ヒラマツ)/ 大阪府
中村 大樹 さん
CONRAD TOKYO (コンラッド東京)/ 東京都
廣瀨 卓也 さん
THE CASK(ザ カスク)/ 東京都
森脇 拓 さん
Bar BenFiddich(バー ベンフィディック)/ 東京都
渡邉 由希子 さん
FOUR SEASONS HOTEL TOKYO, OTEMACHI (フォーシーズンズホテル東京大手町)/ 東京都
優勝
COCKTAIL: | カラベラ エスプレッソ マルガリータ/Calavera Espresso Margarita |
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BARTENDER: | Esashi Koji/江刺幸治 |
SHOP: | SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU (東京都新宿区) |
材料名 | 分量 |
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