CAMPARI RED HANDS ASIA JAPAN FINAL / Campari Japanカンパリ レッドハンズ アジア 日本大会 / カンパリジャパン
大会コンセプト
バーテンダーの方々と共に新たなカクテルシーンを創造し、広くカクテル文化の浸透を目指して開催される「CAMPARI RED HANDS」カクテルコンペティション。
一次、二次審査を経て、ジャパン ファイナル チャンピオン1名が決定します。日本をはじめ12カ国から地域予選を勝ち抜いたバーテンダーが、カンパリグループ本社のあるイタリア・ミラノで、アジアの頂点に挑みます。
審査基準
■一次審査（WEB書類と動画審査）
テーマに則り、五感（視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚）を駆使して考案されたオリジナルカクテルを審査。最大90秒までの英語プレゼンテーションも審査されます。
■二次審査（セミファイナル＆ファイナル）
ジャパン セミファイナル通過者が、同日開催のジャパン ファイナルに進出します。 （プレゼンテーション審査）
ジャパン ファイナル チャンピオンは、日本代表としてミラノでの「CAMPARI RED HANDS COMPETITION アジア ファイナルへの参加資格が与えられます。※レゼンテーションは全て英語。
・アジア・ファイナル
アジアチャンピオンは、2025年のCAMPARI RED HANDS グローバルメンバーとしてアジアを代表し、年間を通して様々なグローバルイベントにゲストバーテンダーとして招待されます。
2024年
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
服部 瑠華さん The SG Club （東京都渋谷区）
■2ND PLACE
江刺 幸治さん SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU（東京都新宿区）
■3RD PLACE
岸田 茉利奈さん Gold Bar at EDITION （東京都港区）
■セミファイナル進出者（五十音順）（同日にファイナリスト選出）
大倉 健太さん UA BAR （東京都渋谷区）
小坂 駿さん Quarter Room（東京都世田谷区）
佐藤 創さん BAR LIBRE （東京都豊島区）
JAPAN CHAMPION
| COCKTAIL： | クロチエラ/Crociera |
|---|---|
| BARTENDER： | Hattori Ruka／服部瑠華 |
| SHOP： | The SG Club |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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2023年
BARのない故郷にBARの文化を創ることこそ「パイオニア・ザ・ニューエイジ」であると考えてカクテルに繋げた作品が「Con Tuttini（コン トゥッティーニ）」。これからの世代に向けてローアルコールに仕上げられたマティーニ。
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
優勝
伊藤 博之さん
BAR Eight Rabbit（バー エイト ラビット）／埼玉県
カクテル名：Con Tuttini（コン トゥッティーニ）
第2位
佐藤 創さん
Bar LIBRE（バー リブレ）／東京都
カクテル名：Borderless Meg （ボーダーレス メグ）
第3位
朝倉 美奈さん
BAR東京（バー トーキョー）／東京都
カクテル名：Gran Lobo
審査員特別賞（ベストホスピタリティ）
岸田 茉利奈さん
Gold Bar at Tokyo EDITION Toramonon（ゴールドバー 東京エディション虎ノ門）／東京都
大倉 健太さん
UA BAR（UAバー）／東京都
岡野 真介さん
Bar ENISI （バーえにし）／三重県
廣瀬 卓也さん
THE CASK（ザ カスク）／東京都
星 拓輝さん
BAR GOGH （バー ゴッホ）／静岡県
森下 総士さん
Bar LIBRE （バー リブレ）／東京都
吉澤 翔太さん
Bar Capri at Hotel New Otani Tokyo（バーカプリ ホテルニューオータニ 東京）／東京都
優勝
| COCKTAIL： | コン トゥッティーニ/Con Tuttini |
|---|---|
| BARTENDER： | Ito Hiroyuki／伊藤博之 |
| SHOP： | BAR Eight Rabbit（埼玉県三郷市） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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2022年
ブランドの持つ背景・ストーリー性とオリジナリティの融合・調和、そして、ブランドをいかに生かしているかがポイントに。
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
江刺 幸治 さん
SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU（スピリッツ バー サンフェイス）／東京都新宿区
カクテル名：Calavera Espresso Margarita
第2位
小坂 駿 さん
KEIO PLAZA HOTEL（京王プラザホテル）／東京都新宿区
カクテル名：Cambiare
第3位
家田 峻輔 さん
ark BAR GRANDE（アーク バー グランデ）／愛知県
セミファイナル進出者（以下 五十音順）
岩﨑 櫻子 さん
The Kahala Hotel & Resortザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜／ 神奈川県
大倉 健太 さん
UA BAR（ユーエーバー）／ 東京都
岡野 真介 さん
Bar ENISI（バー エニシ）／ 三重県
岸田 茉利奈 さん
Bar Amber（バー アンバー）／ 東京都
下地 陽介 さん
BAR HIRAMATSU（バー ヒラマツ）／ 大阪府
中村 大樹 さん
CONRAD TOKYO （コンラッド東京）／ 東京都
廣瀨 卓也 さん
THE CASK（ザ カスク）／ 東京都
森脇 拓 さん
Bar BenFiddich（バー ベンフィディック）／ 東京都
渡邉 由希子 さん
FOUR SEASONS HOTEL TOKYO, OTEMACHI （フォーシーズンズホテル東京大手町）／ 東京都
優勝
| COCKTAIL： | カラベラ エスプレッソ マルガリータ/Calavera Espresso Margarita |
|---|---|
| BARTENDER： | Esashi Koji／江刺幸治 |
| SHOP： | SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU （東京都新宿区） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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2021年
2021年は「CT スピリッツ ジャパン カクテルチャレンジ」として、『大切な人との幸せな時間に飲みたいカクテル』をテーマに開催。
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
★カンパリ部門
優勝
石岡 雅人さん
BVLGARI TOKYO（ブルガリ東京・大阪レストラン）／大阪府
カクテル名：FRECCIAROSSA
岩崎 櫻子さん
THE KAHALA HOTEL & RESORT YOKOHAMA （ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜）／神奈川県
カクテル名：TESORO MIO 〜幸せを運ぶ花束〜
田中 知輝さん
THR SAILING BAR（ザ セイリング バー）／奈良県
カクテル名：Altamoda
★グランマルニエ部門
優勝
宮地 信吾さん
CONRAD TOKYO Bar & Lounge TwentyEight（コンラッド東京 バー＆ラウンジ トゥエンティエイト）／東京都
カクテル名：Grand Bonheur
長谷川 和乃さん
MANDARIN ORIENTAL TOKYO（マンダリンオリエンタル東京）／東京都
カクテル名：Grand Mariage（グランマリアージュ）
若林 将太さん
NEW OTANI CO.,LTD.（株式会社ニュー・オータニ）／東京都
カクテル名：Chaleur（シャルール）
★スカイウオッカ部門
優勝
鈴木 翔人さん
XEX TOKYO The BAR&Café（ゼクス東京 ザ バー＆カフェ）／東京都
カクテル名：Share laughter
加曾利 信吾さん
FOUR SEASONS HOTEL TOKYO AT OTEMACHI（フォーシーズンズホテル東京大手町）／東京都
カクテル名：Blue farm
竹田 英和さん
Bar Kasumicho ARASHI（Bar霞町嵐）／東京都
カクテル名：Syn-
★アプルトンエステート部門
優勝
今井 槙哉さん
Ace Hotel Kyoto（エースホテル京都）／京都府
カクテル名：Next To You
井上 徳浩さん
PARK HYATT TOKYO（ パークハイアット東京）／東京都
カクテル名：Brand New Punch
利光 富宏さん
Bar Rummy（バー ラミー） ／福岡県
カクテル名：晴雲秋月
★ワイルドターキー部門
優勝
藤倉 正法さん
BARxBARxBAR WATARASE（バーＸバーXバー渡良瀬）／栃木県
カクテル名：Spirit 101（スピリット・ワンオーワン）
小田 信吾さん
MANDARIN ORIENTAL TOKYO（マンダリンオリエンタル東京）／東京都
カクテル名：Old Skool（オールドスクール）
木田 大河さん
Restaurant Bar AMUSEMENT（レストラン バー アミューズメント）／東京都
カクテル名：Into the WILD
★グレングラント部門
優勝
静谷 和典さん
Shinjuku Whisky Salon（新宿ウイスキーサロン）／東京都
カクテル名：シェアードメモリー ～2人の思い出～
岡野 真介さん
Bar ENISI（バーエニシ）／東京都
カクテル名：Loved one
三枝 拓矢さん
HILTON TOKYOBar & Lounge ZATTA（ヒルトン東京 バー＆ラウンジZATTA）／東京都
カクテル名：Turn Back Time
優勝 カンパリ部門
| COCKTAIL： | フレッチャロッサ/FRECCIAROSSA |
|---|---|
| BARTENDER： | Ishioka Masato／石岡雅人 |
| SHOP： | BVLGARI TOKYO（ブルガリ東京・大阪レストラン）／大阪府 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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優勝 グランマルニエ部門
| COCKTAIL： | グラン ボヌール/Grand Bonheur |
|---|---|
| BARTENDER： | Miyaji Shingo／宮地信吾 |
| SHOP： | CONRAD TOKYO Bar & Lounge TwentyEight （コンラッド東京 バー＆ラウンジ トゥエンティエイト）／東京都 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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優勝 スカイウオッカ部門
| COCKTAIL： | シェア ラフタ―/Share laughter |
|---|---|
| BARTENDER： | Suzuki Habato／鈴木翔人 |
| SHOP： | XEX TOKYO The BAR&Café（ゼクス東京 ザ バー＆カフェ）／東京都 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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優勝 アプルトンエステート部門
| COCKTAIL： | ネクスト トゥ ユー/Next To You |
|---|---|
| BARTENDER： | Imai Makiya／今井槙哉 |
| SHOP： | Ace Hotel Kyoto（エースホテル京都）／京都府 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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優勝 ワイルドターキー部門
| COCKTAIL： | スピリット・ワンオーワン/Spirit 101 |
|---|---|
| BARTENDER： | Fujikura Masanori／藤倉正法 |
| SHOP： | BARxBARxBAR WATARASE（バーＸバーXバー渡良瀬）／栃木県 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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優勝 グレングラント部門
| COCKTAIL： | シェアードメモリー～2人の思い出～/Shared Memory |
|---|---|
| BARTENDER： | Shizuya Kazunori／静谷和典 |
| SHOP： | Shinjuku Whisky Salon（新宿ウイスキーサロン） ／東京都 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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2019年
「カンパリ カクテルコンペティション」として開催
優勝 / 日本代表
| COCKTAIL： | マーノエマーノ/Mano e Mano |
|---|---|
| BARTENDER： | Mano Takayo／眞野 貴代 |
| SHOP： | Bar Vacanza（静岡県三島市） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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2018年
「カンパリ カクテルコンペティション」として開催
優勝 / 日本代表
| COCKTAIL： | ルナ ロッサ/Luna Rossa |
|---|---|
| BARTENDER： | Ogawa Naoto／小川尚人 |
| SHOP： | Bar Elixir de Lounge Vie（兵庫県神戸市） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
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