Elite Bartender Cocktail Competition / N.B.A.全国エリートバーテンダー カクテルコンペティション / N.B.A.
大会コンセプト
若きバーテンダーの登竜門として、1988年より一部地域でジュニア・カクテル・フェスティバルとして開催されたのが始まりで、その後全国大会となり名称も変えて展開してきました。このコンペティションは、未来のバー文化、カクテル文化の担い手を育成する大変有意義な大会です。
2013年より全国エリートバーテンダー カクテルコンペティションに改名しました。
審査基準
全国８本部より選出された28歳以下のバーテンダーが対象。
6分の持ち時間の中で5杯分のオリジナルカクテルを作成し、テクニカル審査、味覚審査を経て受賞者が決定します。
グランプリ、準グランプリ、ベストネーミング賞、ベストテイスト賞、ベストテクニカル賞、ゴールド賞3名、シルバー賞5名、ブロンズ賞10名が成績優秀者に授与されます。
2023年
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
池内 健吾さん
Ginza Zenith（ギンザ ゼニス）／東京都中央区
カクテル名：Blossome Shower（ブロッサム・シャワー）
準グランプリ
今井 綾子さん
BAR HORIKAWA（バー堀川）／東京都中央区
カクテル名：Star Lily（スター・リリー）
ベストテクニカル賞
中村 元さん
raisin （レザン） ／福岡県北九州市
カクテル名：LUZ（ルース）
ベストテイスト賞
池内 健吾さん
Ginza Zenith（銀座ゼニス）／東京都中央区
カクテル名 ：Blossom Shower（ブロッサムシャワー）
ベストネーミング賞
池内 健吾さん
Ginza Zenith（銀座ゼニス） ／東京都中央区
カクテル名 ：Blossom Shower（ブロッサムシャワー）
グランプリ
| COCKTAIL： | ブロッサム シャワー/Blossome Shower |
|---|---|
| BARTENDER： | Ikeuchi Kengo／池内 健吾 |
| SHOP： | Ginza Zenith（東京都中央区） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
新規メンバー登録(有料)登録済みの方
すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。 | |
2022年
技術の向上が見られ素晴らしいカクテルが多く、また、「味覚」「ネーミング」「デコレーション」の三位一体のカクテルが勝利に結びつきました。
ファイナリスト一覧（クリックして開く）
★準グランプリ
今井 綾子さん （関東広域 東京都）
BAR HORIKAWA（バー堀川）/ 東京都
★ベストテクニカル賞
有村 翔太郎さん（中日本 愛知県）
AUTHENTIC BAR Kreis （オーセンティックバー クライス）/ 愛知県
★ベストテイスト賞
星野 度憲さん（関東広域 東京都）
Bar Gaslight Yotsuya（バーガスライト四谷店）/東京都
★ベストネーミング賞
中谷 拓真さん（九州 福岡県）
Bar Higuchi（バーヒグチ）/福岡県
カクテル名 Palma パルマ
グランプリ
| COCKTAIL： | パルマ/Palma |
|---|---|
| BARTENDER： | Nakatani Takuma／中谷 拓真 |
| SHOP： | Bar Higuchi（福岡県福岡市） |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
新規メンバー登録(有料)登録済みの方
すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。 | |
- ドリンクプラネット ＞
- カクテルコンペティション ＞
- Elite Bartender Cocktail Competition / N.B.A.
SPECIAL FEATURE特別取材
MOST VIEWED COCKTAILS人気カクテル
MOST VIEWED WORLD TOPICS人気海外トピックス
進化するバーカルチャーをお届けするWebマガジン
日々進化しているバーカルチャー。
地球上のBarで、今何が起こっているのか、
新しい発想で次々に生み出されるドリンクの作り手たちを
丁寧に取材し、お伝えしているウェブマガジンです。
planetにご乗車くださりありがとうございます。
©celori,inc.