COMPETITIONカクテルコンペティション

PBO 全国バーテンダーズ・コンペティション / PBOPBO 全国バーテンダーズ・コンペティション / PBO

大会コンセプト

以下の2つのコンペティションが同時開催されます。
【MVBカップ】
PBOが主催する最高栄誉の大会で、全国カクテルコンペティションを継承した、バーテンダーの知識力・創作力・技術力・接客能力を含めた総合力を競う大会です。 
【クリエイションカップ】
PBOが主催する、創作力、発想力、表現力、技術力、味覚を総合評価する創作カクテルコンペティション。

審査基準

筆記試験部門、創作カクテル部門の合計点上位5名がファイナル審査部門(模擬カウンターによる接客審査)に挑み、3部門合計の最高点を獲得した選手をM.V.B.(モスト・ヴァリアヴル・バーテンダー)として表彰されます。

2015年から 全国バーテンダーズ・コンペティションとしてMVBカップ(全国カクテルコンペティションを継承し名称変更)とクリエイションカップ(カクテルフェスティバルを継承し名称変更)の2つのコンペティションが同時開催されてます。

ラ ブリエLa Briller

2024年

MVB カップ優勝

COCKTAIL: ラ ブリエ/La Briller
BARTENDER: Tatsuma Yosuke/達間洋輔
SHOP: LEAP BAR(東京都千代田区)
ラ ブリエLa Briller
材料名分量

クリエイションカップ Gold Prize

COCKTAIL: 花流々(カルル)/Karuru
BARTENDER: Ito Hideaki/伊藤秀晃
SHOP: BARル・ヴェール(秋田県秋田市)
花流々(カルル)Karuru
材料名分量

2023年

MVB カップ優勝

COCKTAIL: グラティチュード/Gratitude
BARTENDER: Tamura Makoto/田村 誠
SHOP: Bar Brilliant(神奈川県横浜市)
グラティチュードGratitude
材料名分量

クリエイションカップ Gold Prize

COCKTAIL: スイート ノスタルジア/Sweet Nostalgia
BARTENDER: 梁 雅琳(りょ ありん)
SHOP: BAR GLORY 大倉山(神奈川県横浜市)
スイート ノスタルジアSweet Nostalgia
材料名分量

2022年

MVB カップ優勝

COCKTAIL: ベルクロード/Bergroad
BARTENDER: Takeuchi Hiroyuki/竹内 洋行
SHOP: Sanlucar Bar(東京都新宿区)
ベルクロードBergroad
材料名分量

クリエーション カップ 優勝

COCKTAIL: リュネット/Lunette
BARTENDER: Maeno Morihiro/前野 杜周
SHOP: BARすがはら渋谷別館 (東京都渋谷区)
リュネットLunette
材料名分量

2015年

M.V.B (モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: エルダンジュ/Ailes d'Ange ~天使の翼~
BARTENDER: Kawashima Kentaro/川島健太郎
SHOP: Bar Gem Stone(東京都国立市)
エルダンジュAiles d'Ange ~天使の翼~
材料名分量

クリエーションカップ 優勝

COCKTAIL: シルキー ヴィーナス/Silky Venus
BARTENDER: Nishikido Hikaru/錦戸輝
SHOP: Bar タビビトノキ(熊本県熊本市)
シルキー ヴィーナスSilky Venus
材料名分量

2014年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ラ・コリーヌ/LA Colline ~緑の丘~
BARTENDER: Takano Ryo/高野亮
SHOP: バー・ジェムストーン(東京都国立市)
ラ・コリーヌLA Colline ~緑の丘~
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: /Roberta
BARTENDER: Horiuchi Shinsuke/堀内信輔
SHOP: Bar MONTO (広島県竹原市)
Roberta
材料名分量

2013年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ロザリオ ~バラのリング~/
BARTENDER: Tokunaga Ayumi/徳永あゆみ
SHOP: バー・セブンシーズ(福岡県福岡市)
ロザリオ ~バラのリング~
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: 花舞妓 ~伝統の美~/
BARTENDER: Komai Yuzo/駒井優三
SHOP: バー・パルムドール(福岡県福岡市)
花舞妓 ~伝統の美~
材料名分量

2012年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: ロング ロード/Long Rord
BARTENDER: Honma Isao/本間勲
SHOP: JBA BAR SUZUKI (東京都中央区)
ロング ロードLong Rord
材料名分量

フェスティバル / グランプリ

COCKTAIL: 春憧 ~春の芽吹き~/
BARTENDER: Suzuki Kazuyuki/鈴木和行
SHOP: 永楽倶楽部(東京都千代田区)
春憧 ~春の芽吹き~
材料名分量

2011年

M.V.B.(モスト・ヴァリアブル・バーテンダー)

COCKTAIL: アミュレット/ お守り /Amulette
BARTENDER: Miyakoshi Haruna/宮越波瑠奈
SHOP: MONDE BAR (東京都中央区)
アミュレット/ お守り Amulette
材料名分量

SPECIAL FEATURE特別取材