WORLD TOPICS海外トピックス

カクテル＆バー最新トレンド予測。
2024年はきっとこうなる！？

16.01.2024 #World Topics Japan

当Drink Planetの記事の中でも、閲覧回数が特に多いのがこの企画。というわけで、今年もDrink Planet編集部が（勝手に！）2024年のトレンドを大予想！　日本のバー業界はどうなる？　

Drink Planet編集部

話題のChat GPTに訊いてみた！

①没入型のカクテル体験！
バーが視覚的な演出や香り、パフォーマンスなどを取り入れ、五感を刺激する体験を提供。

②カクテルクラスとワークショップ！
一般の方がバーテンディングやミクソロジーについて学び、自分でカクテルをつくるワークショップが人気に。

③地元のアーティストやパフォーマーとのコラボ！
ライブ演奏や詩の朗読会など、地元の才能を活用したイベントの開催。

④カクテルの革新的トレンド！
・ティーカクテル　・低アルコールのドライスプリッツ　・ファットウォッシュ　・スコッチの復活　・東ヨーロッパのリキュール人気　・イミテーション熟成　・テクノロジーの活用　・アメリカンクリーンスピリッツ（アメリカの地域テロワールに焦点を当てたスピリッツ）などが注目。

⑤ソーシャルメディアの影響！
SNS向けのビジュアルに優れたカクテルや内装がトレンドに。インフルエンサーマーケティングやオンラインプロモーション、バーエンスージアスト向けのオンラインコミュニティが普及。

いきなりスミマセン。

こちらは流行りのChat GPTに「2024年のニューヨークのバートレンド」を質問した際の回答です（笑）。

う～ん、「生成AI」ってさすが！　なかなか興味深いポイントをついていると思いませんか？

というワケで、Drink Planet編集部も知恵と意見を出し合って、2024年のカクテル＆バー最新トレンドを予想してみました～！　

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