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COMPETITIONカクテルコンペティション

Remy Martin Bartender Talent Competition Japan / Remy Cointreau Japan K.K.レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン / レミー コアントロー ジャパン株式会社

大会コンセプト

グローバルな環境で活躍したいと願う次世代を担うバーテンダーサポートのひとつとなることを目的としていルコンペティションです。この大会は、日ごろの研鑽とプロフェッショナルとして培われた創造性を披露できる場であり、世界のトップバーテンダーへの架け橋となる機会となります。世界大会への出場のみならず、レミーマルタン関連のイベントやカクテルの魅力、文化を伝える活動への参加も予定されています。

300 YEARS ANNIVERSARY

2024年のコンペティションのテーマは「レミーマルタン300周年の歓びのエッセンスを捉える」。
1724年に誕生したメゾン・レミーマルタンは2024年、比類なきコニャック造りを手掛けて300年の節目を迎えました。この「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT ACADEMY 2024 JAPAN 300 YEARS ANNIVERSARY(レミーマルタン バーテンダー タレント アカデミー 2024 ジャパン 300 イヤーズ アニバーサリー）」の開催を通して300年にわたって紡いできたカクテル文化とイノベーションを称えます。
このコンペティションに参加するバーテンダーには、単なるレミーマルタンへの祝杯ではなく、大切な祝福のひとときを映し出し、メゾンの300年の歩みが培ってきた精神とレガシーを具現化するカクテルを創ることが期待されています。
グランドチャンピオンは、フランス・コニャックで行われる世界大会に日本代表として出場します。

レミーズ ヘリテージRémy’s Heritage

2024年

グランドチャンピオンに輝いた大伴さんは、「初のコンペティションで自分の新しい扉を開けました。今後、自分の持てる力を最大限に生かしてレミーマルタンの魅力をもっと広めていきます。」とコメント。

ファイナリスト一覧（クリックして開く）
  • ■グランドチャンピオン
    大伴 祐司さん
    Zentis Osaka Upstairz（ゼンティス大阪　アップステアーズ）／大阪府大阪市
    カクテル名：Rémy’s Heritage　レミーズ　ヘリテージ

    市川 寛さん
    Jeremiah（ジェレマイヤ）／東京都新宿区
    カクテル名：Reviver Crusta 　リバイバー クラスタ

    佐々木 祉穏さん
    El Lequio（エル レキオ）／沖縄県那覇市
    カクテル名：Aim Higher　エイム ハイヤー

    石井 さくらさん
    Fourseasons Hotel Tokyo Otemachi VIRTÙ
    （フォーシーズンズ ホテル東京 大手町 ヴェルテュ）／東京都千代田区
    カクテル名：Bonheur Étoile ボヌール エトワール

    • グランドチャンピオン

    レミーズ ヘリテージRémy’s Heritage
    COCKTAIL： レミーズ ヘリテージ/Rémy’s Heritage
    BARTENDER： Otomo Yuki／大伴祐司
    SHOP： Zentis Osaka Upstairz／大阪府大阪市
    レミーズ ヘリテージRémy’s Heritage
    材料名分量

    2022年

    バーテンダーの技術の高さと日ごろの研鑽を競い合うレベルの高い大会でした。
    グランドチャンピオンに輝いた竹下さんは、オリジナルカクテルの精度の高さと、接客のロールプレイを英語で行う際に心から楽しんでいる様子が高く評価されました。

    ファイナリスト一覧（クリックして開く）
  • グランドチャンピオン および コニャック・チャレンジ チャンピオン
    竹下 健一さん
    The Ritz-Carlton Kyoto「THE BAR」（ザ・リッツ・カールトン京都 「ザ・バー」）／京都府京都市
    カクテル名：FOREDRIVER

    オリジナル・サイドカーチャレンジ チャンピオン
    加藤 晋悟さん
    THE SAILING BAR（ザ・セイリング バー）／奈良県桜井市
    カクテル名：Side Kicker （サイドキッカー）


    ファイナリスト

    生田 理実
    BAR SLOPPY JOE（兵庫県）
    カクテル名：SILLAGE（シアージュ）

    木野内 捺
    QUAYS pacific grill（神奈川県）
    カクテル名：Rendez-vous（ランデヴー）

    三枝 拓矢
    TWO ROOMS GRILL | BAR AOYAMA（東京都）
    カクテル名：Neo GOLDEN Sidecar（ネオ ゴールデン サイドカー）

    西原 直輝
    東京エディション虎ノ門「GOLDBAR AT EDITION」（東京都）
    カクテル名：One Love（ワンラヴ）

    藤倉 正法
    Bar×Bar×Bar WATARASE（栃木県）
    カクテル名：RM 3-wheeler（アールエム・スリー・ホイラー）

    古瀬 則彦
    Zentis OSAKA 「UPSTAIRZ」（大阪府）
    カクテル名：Burnt Sidecar（バーント サイドカー）

    • グランドチャンピオン & コニャック・チャレンジ チャンピオン

    フォアドライバーFOREDRIVER
    COCKTAIL： フォアドライバー/FOREDRIVER
    BARTENDER： Takeshita Kenichi／竹下健一
    SHOP： The Ritz-Carlton Kyoto「THE BAR」（京都府京都市）
    フォアドライバーFOREDRIVER
    材料名分量

    SPECIAL FEATURE特別取材

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