COMPETITIONカクテルコンペティション

Bols Around The World/BOLSボルス アラウンド ザ ワールド/BOLS

大会コンセプト

~トレンドは自分で生み出す~

今大会のテーマは、次なるトレンドとなる可能性を秘めたドリンクコンセプトを生み出すこと。他のバーテンダーたちのインスピレーションの源になり、画期的ながらも再現しやすく、飲む人を魅了するコンセプトを考えます。

スティル ライフStill Life

2017年

優勝

COCKTAIL: スティル ライフ/Still Life
BARTENDER: Jessica Mili/ジェシカ・ミリ
SHOP: (カナダ)
スティル ライフStill Life
材料名分量

準優勝

COCKTAIL: ザ ハート ウォーマー「レター フロム ジャパン」/The heart warmer“Letter from Japan”
BARTENDER: Ishimura Masaki/石村正樹
SHOP: Private Pod(東京都新宿区)
ザ ハート ウォーマー「レター フロム ジャパン」The heart warmer“Letter from Japan”
材料名分量

2015年

日本代表

COCKTAIL: オリエンタル・ガーデン/Oriental Garden
BARTENDER: Okanuma Hiroyasu/岡沼弘泰
SHOP: SHADOW BAR
オリエンタル・ガーデンOriental Garden
材料名分量

2014年

テーマ: Don't predict the next trend, invent it.

World Champion

COCKTAIL: ブラウン チキン, ブラウン カカオ/Brown Chicken, Brown Cacao
BARTENDER: Kate Gerwin/ケイト・ガーウィン
SHOP: (アメリカ/ラスベガス)
ブラウン チキン, ブラウン カカオBrown Chicken, Brown Cacao
材料名分量

日本代表

COCKTAIL: バルミー セイリング ~リンク・ザ・ワールド/Balmy Sailing - Link the World
BARTENDER: Watanabe Yukiko/渡邉由希子
SHOP: ザ・プリンス パークタワー東京 スカイラウンジ ステラガーデン(東京都港区)
バルミー セイリング ~リンク・ザ・ワールドBalmy Sailing - Link the World
材料名分量

2013年

テーマ: Iconic cocktails~アイコン的なカクテルを創作する~

World Champion

COCKTAIL: ウィリアムズ・パンチ/William's Punch
BARTENDER: Rusty Cerven/ラスティ・サーヴェン
SHOP: (イギリス/ロンドン)
ウィリアムズ・パンチWilliam's Punch
材料名分量

日本代表

COCKTAIL: /JAPANE-TIKI
BARTENDER: Nishida Michie/西田美智絵
SHOP: BAR OPEN DOOR B2 (大阪府大阪市)
JAPANE-TIKI
材料名分量

2012年

テーマ: How do you add flavour to the world? ~あなたなら、どんなフレーバーで世界を魅了する?~

World Champion

COCKTAIL: ザ・マーシャン/The Merchant
BARTENDER: Gabor Onufer/ガボール・オフファー
SHOP: (ハンガリー/ブダペスト)
ザ・マーシャンThe Merchant
材料名分量

日本代表

COCKTAIL: ウェルカム トゥ アルステルダム/Welcome to Amsterdam
BARTENDER: Miyanohara Sumire/宮之原寿美礼
SHOP: BAR ORCHARD GINZA (東京都中央区)
ウェルカム トゥ アルステルダムWelcome to Amsterdam
材料名分量

2011年

テーマ: Mix your way into cocktail Heaven.~自分なりのミックスで、史上最高の一杯を!~

World Champion

COCKTAIL: ハイウェイ 75/Highway 75
BARTENDER: Daniel Gregory/ダニエル・グレゴリー
SHOP: (オーストラリア/シドニー)
ハイウェイ 75Highway 75
材料名分量

日本代表

COCKTAIL: 月光/moonlight
BARTENDER: Arai Hirohito/新井洋史
SHOP: BAR 猫又屋(栃木県足利市)
月光moonlight
材料名分量

SPECIAL FEATURE特別取材