HBA / KOKUBU Cocktail Competition / HBAHBA / 国分 カクテルコンペティション / HBA
大会コンセプト
国分グループ本社株式会社(旧国分株式会社)主催にて第10回大会まで開催していたものを、H.B.A.との共催カクテルコンペティションとし、2015年を第3回大会として新たにスタートさせたコンペティション。アリーゼ部門(ショートカクテル部門)、ジャカール、ローズマウント部門(ロングカクテル部門)、スピリッツ、ウイスキー部門(ショートカクテルorロングカクテル部門)の3つの部門で競う大会。
2016年
アリーゼ部門 優勝
COCKTAIL: | プライムマリッジ/Prime Marriage |
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BARTENDER: | Sasaki Shingo/佐々木 真悟 |
SHOP: | 東京會舘(東京都千代田区) |
材料名 | 分量 |
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アリーゼ部門 準優勝
COCKTAIL: | リシェリーゼ/Richelizé |
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BARTENDER: | Natori Asako/名取麻子 |
SHOP: | 札幌プリンスホテル(北海道札幌市) |
材料名 | 分量 |
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ジャカール・ローズマウント部門 優勝
COCKTAIL: | オブリジェ/Oblige |
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BARTENDER: | Matsunaga Masaru/松永勝 |
SHOP: | ロイヤルパークホテル(東京都中央区) |
材料名 | 分量 |
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ジャカール・ローズマウント部門 準優勝
COCKTAIL: | バードソング/Birdsong |
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BARTENDER: | Nakayama Yoko/中山陽子 |
SHOP: | ホテルグランヴィア京都(京都府京都市) |
材料名 | 分量 |
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スピリッツ・ウイスキー部門 優勝 および ネーミング賞
COCKTAIL: | スモーキーマジック/Smoky Magic |
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BARTENDER: | Sato Daisuke/佐藤大介 |
SHOP: | ホテルメトロポリタン(東京都豊島区) |
材料名 | 分量 |
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スピリッツ・ウイスキー部門 準優勝 および 最優秀技術賞
COCKTAIL: | ケーズ タイム/K's Time |
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BARTENDER: | Ayukawa Hajime/鮎川創 |
SHOP: | 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ(神奈川県横浜市) |
材料名 | 分量 |
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