バーテンダー&カクテル

今月のトップバーテンダー「Shigeyuki Nakagaki/中垣繁幸」by 「LONGGOOD」

01.02.2023

LONGGOOD & BAROSSA cocktailier:
2023年2月5日グランドオープン!
あの中垣さんがチャレンジする「LONGGOOD」へ。
<前編>

Drink Planet編集部 撮影:Daisuke Akita

岐阜「BAROSSA cocktailier」のオーナーバーテンダー、中垣繁幸さんが蒸留所を起ち上げ、缶入りジントニックを製造しているらしい。しかもジンもトニックウォーターも全部手づくり。そんな噂を聞きつけて、Drink Planet取材チームはすぐさま岐阜へと駆けつけた……。

SPECIAL FEATURE特別取材