BARTENDER & COCKTAIL

今月のトップバーテンダー「MALTAIL Bar Team/MALTAILバーチーム」by 「MALTAIL」

01.05.2025

MALTAIL:
台湾らしい遊び心と心地いいノリで
高雄のバーカルチャーを切り開く!
- 後編 -

Drink Planet編集部 

台北出身のバーライターであるTonic Liu(トニック・リウ)さんが、あえて台湾南部の高雄にオープンしたバー「MALTAIL」。名前の通り、そのコンセプトはシングルモルトのオリジナルカクテルを提供するバー。共同オーナーであり、ヘッドバーテンダーでもあるJessyさんにも話を伺ってみた。

SPECIAL FEATURE特別取材