NEW酒類メーカー関係者は大至急チェック。 イギリス発、紙製「フルーガル・ボトル」!
NEW「東京カクテル7デイズ2023」カクテルパスポート どりぷら会員10名さまにプレゼント!
NEW「東京カクテル7デイズ2023」 今年は10月26日(木)から11月5日(日)!
NEWAlembic Gin:海外から最注目のクラフトジンの造り手登場! 金沢発「Alembic大野蒸留所」に迫る。 <前編>
NEW目指せ、ニカラグア! 「フロール・デ・カーニャ」カクテルコンペ 栄冠をつかんだのは安里勇哉さん(「Bar Prima」)!
NEW今月のカクテル 3素材 ― トリニティーカクテル
アニメ『バーテンダー 神のグラス』 PV第1弾&ティザービジュアル第2弾公開!
日本のバーツールと酒をアメリカへ! 日系人女性2人の熱い挑戦。
「沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバル」 2023年11月5日(日)開催!
検索方法を選択してください。
01.09.2023
Drink Planet編集部 撮影:Tateha Sakamoto
岐阜県北部に位置する観光地、飛騨高山の街はずれに、海外からのツーリストが大挙して押し寄せる一軒家の隠れ家バーがある。その人気の秘密をオーナーバーテンダーの佐野結一さんに直撃すると、なんと地元の農家さんのところに連れていってくれた……。
> 記事の詳細へ
> Bartender Interview バックナンバーへ
Japanese Pepper Gin&Tonic
山椒のジントニック
YU Style Sazerac
サゼラック(結スタイル)
Highland Bloodymary
高冷地のブラッディメアリー
Til Elise
エリスのために
Ruiko‘s Cello&Tonic
ルイコズ・チェッロ&トニック
Sake Sake Mule
サケサケミュール
Yuzu Whisky Sour
柚子ウイスキーサワー
Hanjiro (Half White) Cucumber Martini
半白キュウリのマティーニ
全カクテル(8)を見る
No.1Apple & Cinamon Martiniアップル・アンド・シナモン・マティーニ
No.2Espresso Martiniエスプレッソ・マティーニ
No.3Sherry Cobblerシェリー・コブラー
No.4Mai Tai George V ジョルジュ・サンク風マイタイ
No.1ペダルを漕ぎながらビール!? オランダ発、気分爽快ビアバイク。
No.2オーストリアの秋の風物詩 発酵途中のワイン「シュトルム」って!?
No.3禁酒法時代の残り香。 密かに流行中のSpeakeasyとは?
No.4カンボジアの伝統焼酎スラー・ソーが 一躍人気リキュールの「Sombai」に!