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カクテル&バー最新トレンド予測。 識者に訊いた。2025年はこうなる!!
Barを併設したクラフトジン蒸溜所 静岡・熱海発「SEACLIFF」!
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01.01.2025
Drink Planet編集部 撮影:倉科直弘
「BAR識」の仲市敬佑さん、「Bar Nayuta」の中山寛康さん、「深夜喫茶マンサルド」の山本亜周さんという、現在の大阪バーシーンを代表するバーテンダー3名が2024年に共同で立ち上げた「KARUDA」。そもそも3人の出会いは? 関係性は? そして「KARUDA」でなにを企んでいるのか?
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