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Gin Grapefruit GimletBobby Hiddleston/ボビー・ヒドルストン
WindmillBobby Hiddleston/ボビー・ヒドルストン
PiccolinaBobby Hiddleston/ボビー・ヒドルストン
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01.01.2021
Miyuki Sakamoto(ロンドン在住)
ソーホーの人気バー「Swift」が、イーストロンドンのショーディッチに2店舗目をオープンするというニュースが流れた時、イギリスはコロナ禍によるロックダウンの真っ最中だった。厳しい時代にあえてチャレンジを続けるボビー・ヒドルストンにその心情を聞いた。
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Piccolina
ピッコリーナ
Windmill
ウィンドミル
Gin Grapefruit Gimlet
ジン グレープフルーツ ギムレット
Swift Solstice
スウィフト・ソルスタイス
Swift’s Sgroppino
スウィフツ・スグロッピーノ
Swift Irish Coffee
スウィフト・アイリッシュ・コーヒー
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