BARTENDER & COCKTAIL

今月のトップバーテンダー「Tomoaki Inaba/稲葉智章」by 「WA-SHU 和酒」

03.06.2024

【特別企画/台湾バーシーンの10年】
Lab:台北最先端の日本人ミニマリスト。
- 後編 -

Drink Planet編集部 撮影:Wakako Gomi

【特別企画/台湾バーシーンの10年】第3回目後編のゲストは、前編で紹介した「WA-SHU 和酒」の稲葉智章さんのもとで腕を磨き、2020年末に「Lab」をオープンした牧田貴文さん。稲葉さんとはまた違ったアプローチで台湾バーシーンを駆け抜ける牧田さんを直撃!

SPECIAL FEATURE特別取材