進化するバーカルチャー、トップバーテンダーのカクテルレシピをお届けするメディア"Drink Planet"

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NEW伊「ラスプーチン」のダニエレさんが紹介する
「ワインスティラリー」の新作2本！

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NEW12月30日まで「Tokyo Confidential」で
ポップアップ「Christmas Confidential」開催！

NEWカンパリグループ・カクテルグランプリ / CT Spirits Japan

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NEW今月のカクテル
新世界にもライウイスキー！？

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「BEAR’S BOOK THE MAGIC」
12月3日よりECサイトで限定販売！

Tokyo Confidential：
世界を知る女性バーテンダー2人が
日本で、日本じゃないバーを目指す。
＜前編＞

バーテンダーはカラダが資本！
「バーテンダーの体力測定2023」をレポート

TEA SEA
Holly Graham＆Waka Murata／ホリー・グラハム＆村田和香菜

GLASS SLIPPER
Holly Graham＆Waka Murata／ホリー・グラハム＆村田和香菜

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バーテンダー＆カクテル

今月のトップバーテンダー「Holly Graham＆Waka Murata／ホリー・グラハム＆村田和香菜」by 「Tokyo Confidential」

01.12.2023

Tokyo Confidential：
世界を知る女性バーテンダー2人が
日本で、日本じゃないバーを目指す。
＜前編＞

Drink Planet編集部　撮影：Daisuke Akita

ここ最近の東京のバー業界では「『Tokyo Confidential』には行った？」が挨拶代わりの決まり文句。「Tokyo Confidential」ファウンダーのHolly Grahamさんと、ヘッドバーテンダーのWakaこと村田和香菜さんにいろいろと訊いちゃいました！

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Holly Graham＆Waka Murata／ホリー・グラハム＆村田和香菜氏の作るカクテル

グラススリッパ

GLASS SLIPPER

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ティーシー

TEA SEA

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デストロイ・オールモンスターズ

DESTROY ALL MONSTERS

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一躍人気リキュールの「Sombai」に！

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