バーテンダー&カクテル

今月のトップバーテンダー「Philip Bischoff/フィリップ・ビスコフ」by 「BKK Social Club」

03.11.2023

BKK Social Club:
バンコクで頂点を極めた
ホテルバーの成功の鍵とは?
<後編>

Umemoto Masao(バンコク在住)

ペリエ社主催のAsia's 50 Best Bars 2023で3位に輝き、World’s 50 Best Bars 2023では14位とAsia’s Best Barに躍り出た「BKKソーシャルクラブ(BKK Social Club)」。前年から一気に飛躍した秘密をマネージャーのフィリップ・ビスコフ(Philip Bischoff)さんに訊いた。

SPECIAL FEATURE特別取材