CONTENTS
Special Feature

NEWvol.2 ファイナリスト10名に聞く②
Special Feature

NEWvol.1 ファイナリストTOP10に聞く①
World Topics

NEWラスベガス発、摩訶不思議な蒸留所
「ロストスピリッツ」ツアーに行ってきた！
News!News!News!

NEW野村空人さんが構える初の実店舗
「NOMURA SHOTEN」5月14日にオープン！
Cocktails

NEWMon K ×尾鈴山
Zushi Akira／図師聡
Cocktails

NEWCrime and Punishment
Zushi Akira／図師聡
Interview

NEWKOFFEE MAMEYA -Kakeru-：コーヒーカクテル最前線！＜後編＞
Pick Up

NEWFairground Bar：街のコンシェルジュという
新しいバーのカタチ。
＜後編＞
Special Feature

NEW「ジファール ウェストカップ2022」
ジャパン・ファイナル開催決定！

バーテンダー＆カクテル

今月のトップバーテンダー「Zushi Akira／図師聡」by 「KOFFEE MAMEYA -Kakeru-」

INTERVIEW

01.05.2022 NEW

KOFFEE MAMEYA -Kakeru-：コーヒーカクテル最前線！＜後編＞

Ryoko Kuraishi 撮影：Daisuke Akita

コーヒーカクテルの第一人者、「KOFFEE MAMEYA -Kakeru-」のバリスタ図師聡さんに迫る今月。図師さんから飛び出したのは、ミルクブリューコーヒー、コーヒーに直付けする甘味と酸味、そしてお茶というキーワード。はたしてその心は？

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SPECIAL FEATURE特別取材

ワールドクラス2022 日本大会 ファイナリストに直前インタビュー！
[vol.2] - ファイナリスト10名に聞く②

ファイナリスト10名に聞く②ファイナリスト10名に聞く②

ワールドクラス2022 日本大会 ファイナリストに直前インタビュー！
[vol.1] - ファイナリストTOP10に聞く①

ファイナリストTOP10に聞く①ファイナリストTOP10に聞く①