バーテンダー&カクテル

今月のトップバーテンダー「Kimura Tsuyoshi/木村堅 」by 「白井屋ザ・バー 真茶亭」

01.12.2021 NEW

アジアから凱旋帰国!
クラシックにこだわるバーテンダーの最新カクテル。<前編>

Ryoko Kuraishi 撮影:norico

前橋の新たなアートデスティネーションとして注目を集める白井屋ホテルに、週末だけオープンするバーが誕生!客席数わずか6席の「白井屋ザ・バー 真茶亭」で腕を振るうのは上海、シンガポールのトップバーで活躍してきた木村堅さんだ。

SPECIAL FEATURE特別取材