Asia’s 50 Best Bars 2020
江口明弘さん率いる「Jigger & Pony」がNo.1に!

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Asia’s 50 Best Bars 2020
江口明弘さん率いる「Jigger & Pony」がNo.1に!

15.05.2020 #News!News!News!

提供:Drink Planet

アジア地域すべてのバーの中から、50店舗が選ばれるアジア最高のバーアワード、Asia's 50 Best Bars 2020。
新型コロナウイルスの影響により、今年の授賞式は5月14日(木)にオンライン配信で行われました。

栄えあるNo.1バーに輝いたのは、日本人の江口明弘さん率いる「Jigger & Pony」(シンガポール)!

日本からは6店、また、アジアで活躍する日本のバーテンダーがいるお店も6店がランクイン。
おめでとうございます。ますますの活躍が期待されます。

個別賞受賞者(上段左から)「Manhattan」,「Bar Trigona」,「No Sleep Club」(中段左から)Mr. Jay Khan(Coa), 「Bar Mood」, 「The Old Man」(下段左から)「Indulge Experimental Bistro」,「Bee's Knees」, Mr. Agung Prabowo(The Old Man)

個別賞受賞者(上段左から)「Manhattan」,「Bar Trigona」,「No Sleep Club」(中段左から)Mr. Jay Khan(Coa), 「Bar Mood」, 「The Old Man」(下段左から)「Indulge Experimental Bistro」,「Bee's Knees」, Mr. Agung Prabowo(The Old Man)

個別賞も要チェック!

Best 50のリストを紹介する前に、気になる個別賞をチェック。

注目すべきバーが並びます。

■Michter’s Art of Hospitality Award 2020
優れたサービスを提供するバーとして選ばれたのが、シンガポールの「Manhattan」。美しくキュレーションされたドリンクとそれに調和するホスピタリティーの哲学を備えたバーとして受賞。

■ Ketel One Sustainable Bar Award 2020:
最もエコに注力したバーに贈られるこの賞に輝いたのは、マレーシア・クアラルンプールにある「Bar Trigona」。昨年に引き続き2度目の受賞。
フォーシーズンズホテルズ・クアラルンプールの魅力的な環境にありつつ、マレーシアの食材と小規模生産者を称え、地域社会へのアプローチを取り入れた超地元密着型バーです。

■ Campari One To Watch Award 2020:
将来エリートリストにランクインする可能性があるとして選ばれたバーは、シンガポールの「No Sleep Club」。
最高のカクテル、コーヒーや料理を組み合わせた最先端のオールデイバーです。

■ Altos Bartender’s Bartender 2020:
Asia's 50 Best Barsのバーテンダーによって投票された個人賞に輝いたのは、香港「Coa」 の共同創設者でありディレクターのジェイ・カーン(Jay Khan)さん。アガヴェの伝道師的な存在として知られています。

■ Highest Climber Award 2020:
Best 50の中で最もジャンプアップしたバーに与えられるこの賞は、台北の「Bar Mood」。
昨年の受賞は、なんと今年1位に輝いたシンガポールの「Jigger&Pony」だったんです。
「Bar Mood」は、日本の芸術的なバーテンディングとアメリカのドリンクメイキング(スピードと効率)を融合させたようなバー。

■London Essence Best New Opening 2020
今年創設の賞。投票年にオープンしたバーの中でのもっとも投票数を獲得した店に与えられます。受賞は、シンガポールに2019年に開業した「The Old Man Singapore」。

■Heering Legend of the List 2020
受賞は、台北の「Indulge Experimental Bistro」。
台湾の農産物と伝統への賛辞を現代のミクソロジーを通して表現しているビストロバー。

■Disaronno Highest New Entry Award 2020
今回初めてリストに加わったバーの中から、最高得点のバーを表彰する賞。
禁止時代のカクテルとヒップホップの曲が流れる京都の「Bee's Knees」 が受賞。

■Industry Icon Award 2020
業界におけるアイコン賞は、香港とシンガポールに構える「The Old Man」のアグング・パラボウォ(Agung Prabowo)さん。謙虚さ、個性的な魅力、そしてリーダーシップを備えたジェントルマンが初の受賞者になりました。

日本の入賞店(上段左から)「The SG Club」,「Bar BenFiddich」,「Bar High Five」,(下段左から)「Bee's Knees」,「Bar Trench」,「Bar Orchard Ginza」

日本の入賞店(上段左から)「The SG Club」,「Bar BenFiddich」,「Bar High Five」,(下段左から)「Bee's Knees」,「Bar Trench」,「Bar Orchard Ginza」

Asia's 50 Best Bars 2020 全リスト

Best 50 は下記の通り。
日本からは6店がランクイン!(★印)
海外で日本のバーテンダーが活躍しているお店もチェック!(●印)

合わせて、Drink Planet で取材したバーもリンクでご紹介!(内容は取材当時)

1. Jigger & Pony, Singapore ● (※取材内容は、移転前の店舗です)
2. The Old Man Hong Kong, Hong Kong
3. Coa, Hong Kong
4. Indulge Experimental Bistro, Taipei
5. Atlas, Singapore
6. Native, Singapore
7. The Bamboo Bar, Bangkok
8. Manhattan, Singapore
9. The SG Club, Tokyo ★
10. Aha Saloon, Taipei
11. Vesper, Bangkok
12. Sober Company, Shanghai ●
13. Bar Mood, Taipei
14. Bar Trigona, Kuala Lumpur
15. Bar BenFiddich, Tokyo ★
16. Quinary, Hong Kong
17. Tippling Club, Singapore
18. The Wise King, Hong Kong
19. Speak Low, Shanghai ●
20. Bar High Five, Tokyo ★
21. Bee’s Knees, Kyoto ★
22. The Old Man Singapore, Singapore
23. D.Bespoke, Singapore ●
24. Tropic City, Bangkok
25. Gibson, Singapore ●
26. Draft Land, Taipei
27. Room By Le Kief, Taipei
28. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong
29. Charles H, Seoul
30. 28 HongKong Street, Singapore
31. Rabbit Hole, Bangkok
32. Nutmeg & Clove, Singapore
33. Backstage Cocktail Bar, Bangkok
34. Caprice Bar, Hong Kong
35. The Pontiac, Hong Kong
36. Hope & Sesame, Guangzhou
37. Junglebird, Kuala Lumpur
38. The Odd Couple, Shanghai ●
39. Bar Trench, Tokyo ★
40. Sidecar, New Delhi
41. Bar Orchard Ginza, Tokyo ★
42. The Curator, Manila
43. Union Brasserie, Bakery & Bar, Jakarta
44. Lobster Bar & Grill, Hong Kong
45. The Back Room, Manila
46. MO Bar, Singapore
47. Alice, Seoul
48. Coley, Kuala Lumpur
49. Le Chamber, Seoul
50. Cham Bar, Seoul

昨年のBest 50 は、こちらを。Asia's 50 Best Bars 2019

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