メルボルンから最新トレンド、
クラフトビールmeetsカクテル!?

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メルボルンから最新トレンド、
クラフトビールmeetsカクテル!?

01.03.2015 #World Topics AUSTRALIA

今年初め、メルボルン在住のスタッフライター氏より「ビールとカクテルのコラボドリンクが誕生!」という一報が届いた。それって一体どんなドリンクなの? というワケで、早速現地よりレポート!

Noriko Tabei(メルボルン在住)

「マンハッタン・エール」のお披露目パーティーで、ゲストにエールの説明をするマイケル。

バーの街・メルボルン屈指のクラシックカクテルバー「The Everleigh」のオーナー兼トップバーテンダー、マイケル・マドゥルサン。

マイケルのカクテルとバーについては、過去にDrink Planetでも詳しくご紹介!

ここ数年、彼はこんな考えを思いめぐらせていた。

「最近メルボルンはもちろん、世界中でクラフトビールがブームだ。クラフトビールとクラシックカクテルの『いいとこ取り』をしたような、おいしいドリンクができないだろうか……?」

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