WORLD TOPICS海外トピックス

幕張メッセまで行ってきました！
「ドリンクジャパン2025」レポート

new 16.12.2025 #World Topics Japan

2025年12月3日～5日の3日間、千葉の幕張メッセにて「第10回ドリンクジャパン（飲料液状食品開発・製造展）」が開催されました。

「ドリンクジャパン」ってなに？という方に向けて、どんな内容だったかをかいつまんで紹介いたします。

今後のバー・飲料業界の新しい可能性が目白押しです！

DRINK PLANET編集部

そもそも「ドリンクジャパン」とは！？

2025年の開催で、第11回を数える「ドリンクジャパン」は日本で唯一、飲料・液状食品に特化したトレードショーです。

出展者は国内・海外から約300社。

3日間で合計16,000人以上の飲料業界関係者が来場しました。

（清涼飲料メーカー、酒類メーカー、乳業メーカー、健康食品／食品メーカー、クラフトビールメーカー、ブルワリー、ワイナリー……、もちろんバーテンダーも！）

同じ会場で、「第6回食品工場 Week 東京」「第4回飲食業界イノベーション Week 東京」も同時開催。

一日では回り切れずに、3日間連続で来場した関係者も多かったとのことです。

扱う内容は、飲料、原料、製造技術、容器・パッケージ、製造・醸造設備、充填機、品質管理、殺菌・滅菌技術、クラフトビール関連など、飲料業界の主要分野が一堂に会します。

では、DRINK PLANET読者向けに、ほんの一部をピックアップして紹介していきましょう。

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