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夜の主役は君しかいない!
パリ発、光るカクテルって!?
#World Topics
次のトレンドは? 新たなサプライズは? そんなカクテルラヴァーたちの期待に応えるべく現れた「マンダリンオリエンタル パリ」のクリエーション「イン・ザ・ダーク」の秘密に迫る!
Keiko Sumino Leblanc(パリ在住)
「マンダリンオリエンタル パリ」の「バー8」へつづくアプローチ。
テクニック、プレゼンテーション、そして素材。
バーテンディングの技術革新は、前例のないダイナミズムで日々活性化を続けている。
野心的なバーテンダーたちも、カクテルをこよなく愛するファンたちも、新たなアプローチを常に求めリサーチを惜しまない。
そんな21世紀のバーシーンに、2015年9月、ひときわ目を引くカクテルが誕生した。
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