メキシコの大地の恵みが凝縮!
名脇役のアガベシロップ。

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メキシコの大地の恵みが凝縮!
名脇役のアガベシロップ。

15.02.2013 #World Topics Other

メキシコで生まれたアガベシロップの人気が世界的に高まっている。その人気の理由、おすすめの使い方、さらにはカクテルへの応用の仕方まで、本場よりレポート! 果たして現地でも人気なの?

Miho Nagaya(メキシコシティ在住)

メキシコにあるアガベ農園。ここで採れるものとは!? (C)TOMAY JAPAN

メキシコ原産の植物を使ったアガベシロップが、欧米のバーで人気だ。

日本でも最近使う人が増え始めているという。

本場メキシコでも、もちろんのこと……!?

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