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カクテル&バー最新トレンド予測。
識者に訊いた。2025年はこうなる!!
#World Topics
Drink Planetでは毎年この時期に「今年のバー業界トレンド予想」の記事をアップしているのですが、皆さん気になるのか、めちゃめちゃアクセス数が多いんです。今年は世界のバー事情に精通したお三方に「トレンドキーワード」を挙げていただきつつ、Drink Planet編集部一同でもトレンドを予想してみました。バー業界、いい風が吹いてます!!
Drink Planet編集部
ニックさん
まずは50 Best Barsのニックさんに訊いてみた!
まず一人目として「2025年のトレンドキーワード」を5つ挙げていただいたのは、50 Best Bars日本代表評議員を務めるニックさんこと、ニコラス・コルディコット(Nicholas Coldicott)さん。
1998年にロンドンから東京に移住し、『The Japan Times』やCNNでドリンク・コラムニストとして活躍し、『Tokyo Cocktails』の著者としても知られるバー業界のエキスパートです。
日本のみならず、世界中を飛び回り、海外のバーシーンにも精通しています。
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