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DP LABOどりぷラボ

今回のお題「ごぼう」

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土のイメージが強い「ごぼう」が今月の素材。アクをあえて入れてカクテルに？　透明なごぼうフレーバーのスピリッツができちゃうエア・インフュージョンって！？　今回も、カクテルメイキングをたっぷりお届け！

〝Drink Planet Laboratory″――略して「どりぷラボ」第2回が開催されました。

旬の素材を使ったスタンダードカクテルのツイストを創作、発表するこの企画。
2月の素材は、「ごぼう」です。

今回は、こちらのメンバーにご参加頂きました！

※動画でのカクテル発表順。★はメンター。
氏名／「ツイストしたスタンダードカクテル名」／店舗名

１）鎌田真理さん／「ブラッド・アンド・サンド」／東京・有楽町「ザ・ペニンシュラ東京」
２）鹿山博康さん／「ギムレット」／東京・新宿「Bar Benfiddich」
３）渡邉由希子さん／「ロブ・ロイ」／東京・芝公園「ザ・プリンス パークタワー東京　スカイラウンジ ステラガーデン」
４）野村空人さん／「バンブー」／東京・富ケ谷「Fuglen Tokyo」
５）伊藤学さん★／「キューバ・リブレ」／東京・六本木「Bar Ne plus ultra」

早速、動画をチェック！

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