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DP LABOどりぷラボ

今回のお題「ナポリタン」

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横浜発祥の料理に合わせるカクテルは、やはり横浜のバーテンダーさんたちに作って頂きましょう！　濃厚なトマト味に、どんなカクテルを合わせたのでしょうか。

“Drink Planet Laboratory”――略して「どりぷラボ」。

ワインやウイスキーとフードのペアリングは一般的にも知られてきましたが、カクテルとフードのペアリングはまだまだ。

どりぷラボでは、今年から「カクテルとフードのペアリング」をテーマに、バーテンダーさんたちにお題に合ったカクテルを創作・発表して頂いています。

今回は、ナポリタンに合うカクテルを考えて頂きました。


※動画でのカクテル発表順。氏名／「カクテル名」／店舗名

１）中村純さん／「コントラスト・フィズ」／神奈川・横浜「Newjack」
２）馬場淳也さん／「グランド・ミリオンズ」／神奈川・鎌倉「クルベルキャン」
３）田村誠さん／「桃モッツァレラのミリオンダラー」／神奈川・桜木町「Bar Brilliant」

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