CONTENTS

DP LABOどりぷラボ

今回のお題「セロリ」

#DPLabo <

静岡県で初のどりぷラボが実現！　熱海、沼津、静岡、浜松から4名のバーテンダーさんに集まって頂きました。好き嫌いの分かれるセロリをどう使いこなすのでしょうか！？　

“Drink Planet Laboratory”――略して「どりぷラボ」第8回が開催されました。

旬の素材を使ったスタンダードカクテルのツイストを創作、発表するこの企画。
8月の素材は、「セロリ」です。

今回は、こちらのメンバーにご参加頂きました！

※動画でのカクテル発表順。★はメンター。
氏名／「ツイストしたスタンダードカクテル名」／店舗名

１）吉田務さん／「ネバダ」／静岡・熱海「Bar Negroni」
２）森俊文さん／「マルガリータ」／静岡・沼津「BAR THE PINE」
３）戸塚信弥さん／「アブサン・カクテル」／静岡・浜松「グランドエクシブ浜名湖　ラウンジ　ドルチェ」
４）井谷匡伯さん★／「レッド・アイ」／静岡「BAR NO'AGE」


実は、ドリンクプラネットの会社名が「セロリ」。
いつかセロリをテーマにしてみたかったのですが、今回の静岡で叶いました。

会社名ということで、メンバーの皆さんは若干プレッシャーを感じてしまったかも！？

さて、どんな一杯が登場するのでしょうか？
早速、動画をチェック！

メンバーになって、この記事の続きを見る

新規メンバー登録(有料)

  • メールアドレスで登録

    メールアドレスでの登録ができます。
    ※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。
    ※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。

  • OR
  • Facebook連携して登録

    Facebook連携で簡単登録が可能です。
    ※登録することで、個人情報保護方針および会員規約に同意したものとみなされます。
    ※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。

すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。
Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。

DPLabo 一覧へ

SPECIAL FEATURE特別取材

【特別連載】 投資家・共同経営者×バーテンダーの視点
SG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さん

SG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さんSG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さん

「GIFFARD WEST CUP 2024」開催！エントリースタート。 「Bar霞町嵐」の竹田英和さんに続くのは誰？