DP LABOどりぷラボ

今回のお題「セロリ」

01.08.2016 #DPLabo <

静岡県で初のどりぷラボが実現! 熱海、沼津、静岡、浜松から4名のバーテンダーさんに集まって頂きました。好き嫌いの分かれるセロリをどう使いこなすのでしょうか!? 

“Drink Planet Laboratory”――略して「どりぷラボ」第8回が開催されました。

旬の素材を使ったスタンダードカクテルのツイストを創作、発表するこの企画。
8月の素材は、「セロリ」です。

今回は、こちらのメンバーにご参加頂きました!

※動画でのカクテル発表順。★はメンター。
氏名/「ツイストしたスタンダードカクテル名」/店舗名

1)吉田務さん/「ネバダ」/静岡・熱海「Bar Negroni」
2)森俊文さん/「マルガリータ」/静岡・沼津「BAR THE PINE」
3)戸塚信弥さん/「アブサン・カクテル」/静岡・浜松「グランドエクシブ浜名湖 ラウンジ ドルチェ」
4)井谷匡伯さん★/「レッド・アイ」/静岡「BAR NO'AGE」


実は、ドリンクプラネットの会社名が「セロリ」。
いつかセロリをテーマにしてみたかったのですが、今回の静岡で叶いました。

会社名ということで、メンバーの皆さんは若干プレッシャーを感じてしまったかも!?

さて、どんな一杯が登場するのでしょうか?
早速、動画をチェック!

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