COCKTAILSカクテル

SPRING IN HANGZHOU
杭之春

Bartender 趙偉(Simon Zhao) 薬剤師 APOTHECARY

緑茶の産地の春をイメージ。

中国茶を代表する緑茶「龍井茶」の一大産地である杭州の春をイメージした。

冷製スープ風のさわやかな風味と、ナチュラルな色味がポイント。

「烏沉香」は天然の植物で作られた伝統的なお香の一種で、「養心(心のバランスを整える)」の効果があるといわれている。

のんびりお茶を味わえるようにと、茶館などでこのお香が焚かれていることも。

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ZOMBIE
ゾンビ

SHERRY COBBLER
シェリーコブラー

DRY MARTINI
ドライマティーニ

CORN&OIL
コーン&オイル

GIN&BASIL
ジン&バジル

APEROL SPRITZ
アペロール・スプリッツ

MEDICINE
薬(メディシン)

HAWTHORN WHISKY SOUR
山楂威士忌酸(ホーソーン・ウィスキーサワー)

HICKEY
吻痕(ヒッキー)

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薬剤師 APOTHECARY
〒310001
中国浙江省杭州市開元路78−5号
TEL:+86-152-5719-7101

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