バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Global Bar Topics

今月のピックアップ バックナンバー

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年10月号記事

日本人女性として初の戴冠!
世界一へのバー・ストーリー。
<前編>

by Drink Planet編集部

この夏開催された「I.B.A.ワールドカクテルチャンピオンシップ」において世界一に輝いた高橋直美さん。日本人女性として初の快挙を成し遂げた彼女に「これまで」と「これから」についてインタビュー!

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年09月号記事

唯一無二のリキュール!
追求した「うちだけ」の味わい。
<前編>

by Ryoko Kuraishi

国内では唯一そして無比!というビール生まれのリキュールをご存知だろうか?創業1823年、木内酒造の「木内の雫」がそれだ。老舗蔵元が果敢に挑んだ、新奇の試みをご紹介。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年08月号記事

遊び心と物語を秘めた、
美しいバーツールを求めて。
<前編>

by Ryoko Kuraishi

世界のバーツールを扱う名店、ナランハ。30にして初めてバーの魅力に触れたとうナランハ代表、中嶋潤一郎さんにバーの魅力、そして道具選びの醍醐味について自由に語っていただいた。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年07月号記事

漫画『ワンピース』に憧れて!
船上バーテンダーの仕事術。
<前編>

by Ryoko Kuraishi

クルーズ船に乗りこんで世界各地の海を旅し、船内のバーでとっておきのカクテルを振る舞う。バーテンダーの新しい生き方として注目を集める「船上バーテンダー」の、仕事術とライフスタイルをフィーチャー!

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年06月号記事

いまあらためて考える、
「銀座」のアイデンティティとは?
<前編>

by Ryoko Kuraishi

世界に名だたる銀座の街で、バーテンダー一筋に生きてきた稲田春夫さん。60年もの間、カウンターの向こうから見つめてきた「銀座バーテンダー」の有り様や生き方を今宵、赤裸々に語っていただこう。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年05月号記事

昼にも本格的なカクテルを!
神楽坂から始まるバー進化論。
<前編>

by Ryoko Kuraishi

働きかた、暮らしかたが多様化する現代にあってバーの有り様も時代に則して変化している。今月はどりぷらが注目する「昼×オーセンティック・バー」というスタイルを、神楽坂の名店からご紹介。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年04月号記事

老舗酒屋のスタンドバー、
人気の秘訣は「ラテン」な店作り?<前編>

by

スタンドバーの先駆けとも言われる八丁堀の人気店「Stand bar maru」。海外放浪癖のあるユニークなオーナーが、オリジナリティあふれる店作りの極意を語ってくれた。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年03月号記事

世界が認めたサービスのプロの
おもてなしの真髄とは?
<前編>

by Ryoko Kuraishi

美食の国フランスでは、シェフと同様にレストランに欠かせない存在として知られている、メートル ドテル(給仕長)。世界で認められた超一流サービスマンの、「最高のおもてなし」哲学とは?!

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年02月号記事

正真正銘、純国産。
造り酒屋がミードを醸す!<前編>

by Ryoko Kuraishi

世界最古とも称されるハチミツの醸造酒、ミード。ここに日本、いや会津生まれにこだわったミードがある。会津産ハチミツ、伏流水、酵母の三位一体を追求した、造り酒屋が手がけるミードの誕生秘話をご紹介。

矢代健一郎さん

話題のBar&インタビュー 2013年01月号記事

名インポーターに聞く、
「スタイル」ある酒選びって?
<前編>

by Ryoko Kuraishi

センスのいいセレクションで、業界でもひときわ注目度の高いインポーター、「スリーリバーズ」。バーテンダーや各地の酒屋から絶大な信頼をおかれる大熊慎也さんの、酒選びの極意とは?

TOKYO 2017 COCKTAIL 7 DAYS

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

藤倉 正法

Beefeater Global Bartender Competition / Beefeater 2016

松下 知寛

Beam Suntory The Cocktail Award / Suntory 2016

長友 俊也

Yokohama Cocktail Competition / NBA 横浜支部 2016

佐々木 真悟

HBA / KOKUBU Cocktail Competition / HBA 2016

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

ホワイト・ネグローニ

カクテル人気ランキング1>位
ホワイト・ネグローニ

サツマイモのカクテル

カクテル人気ランキング2>位
サツマイモのカクテル

ムラータ・ダイキリ

カクテル人気ランキング3>位
ムラータ・ダイキリ

World Topicsランキング TOP3

後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

World Topics人気ランキング1位
後閑信吾氏プロデュースのバー
「Speak Low」が上海に開業!

2017年のバートレンド予測、
からの~、近未来のトレンド予測!?

World Topics人気ランキング2位
2017年のバートレンド予測、
からの~、近未来のトレンド予測!?

イタリア初にして唯一の
ウイスキー「PUNI」がデビュー!

World Topics人気ランキング3位
イタリア初にして唯一の
ウイスキー「PUNI」がデビュー!

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール