今月のピックアップ

クラフトジン

17.09.15

どりぷら編集部選、
いまこのクラフトジンが面白い!
<後編>
クラフトジン
10ブランド
前編に続き、いま気になるクラフトジンをどりぷら編集部が独断で選定。後編ではオーストラリア、アメリカなど新大陸からもピックアップしてみました。

今月のトップバーテンダー「Suraji Gurung」
by 「Stockton」

Redesigned Cocktail

ネパール出身の名ミクソロジストと
文豪との邂逅が生んだ新メニュー!
<後編>

17.09.15

ネパール出身の名ミクソロジストと
文豪との邂逅が生んだ新メニュー!
<後編>

Miyako Kai(香港在住)

香港の人気バー「ストックトン」のヘッドバーテンダー、スラージ・グルングが、新たに作り上げた新メニュー「Minds Undone」。一体どんなメニューなのかを本人に直撃!

フォーティー・フォー

ネバーギブアップで行こう!

マカブラ

ホラーな名前の極上カクテル。

アンカーマン

ゆったりと最上を愛でる。

テンダー・アディクト

時代の寵児が放つ切ない輝き。

ヒドゥン・レディー

一癖も二癖もあるエレガンス。

世界のBar事情

70年前のレシピを再現した
スリランカのジン「コロンボ No.7」!

17.09.15

70年前のレシピを再現した
スリランカのジン「コロンボ No.7」!

Other

スリランカでジン!? と意外に思うことなかれ。もともと英国領だったスリランカには10種類ほどローカルジンが存在する。そんななか、英国領時代の約70年前に開発されたジンが復活を遂げた!

【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

17.09.01

【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

France

新しくスタートした不定期連載【この街ならこのバー5選】は、その街で行くべきバー5軒をどりぷら目線でナビゲート。流行りの店だけでなく、歴史や観光、SNS映えも含めて、こんなバーをCheck!

ギリシャのバーシーンを牽引する
「The Clumsies」その秘密とは!?

17.08.15

ギリシャのバーシーンを牽引する
「The Clumsies」その秘密とは!?

Other

World’s 50 Best Bars 2016において9位にランクインしたギリシャの「The Clumsies」。アレ? ギリシャって経済危機じゃなかったの!? 経済危機も吹き飛ばす人気バーの実力とは?

ベルリンの夜には(昼間も)
「クラブ・マテ」が欠かせない!

17.08.01

ベルリンの夜には(昼間も)
「クラブ・マテ」が欠かせない!

germany

ベルリンのナイトシーンで絶対的な人気を誇るノンアルコールの炭酸飲料「クラブ・マテ」。なぜこのドリンクがこんなにも人気なのか? そしてベルリンっ子はどんな風に楽しんでる!?

whisky whiskey

ナポリタン

17.09.01

今回のお題「ナポリタン」

横浜発祥の料理に合わせるカクテルは、やはり横浜のバーテンダーさんたちに作って頂きましょう! 濃厚なトマト味に、どんなカクテルを合わせたのでしょうか。

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Drink Planet

鈴木 敦

Chivas Masters Cocktail Competition 世界大会/ Chivas Regal 2017

槙永 優

Diageo World Class Japan Final/キリン・ディアジオ株式会社 2017

植松 大記

JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN / ペルノ・リカール・ジャパン 2017

Jessica Mili

Bols Around The World/BOLS 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

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ドリプラブログ

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