今月のピックアップ

コンブチャ

17.07.15

欧米セレブ発の健康ドリンク、
コンブチャが日本を席巻する?
<後編>
コンブチャ
大泉工場NISHIAZABU

今月のトップバーテンダー「Keita Saito, Fumitake Ohba, Soran Nomura 」
by 「LIQUID WORKS」

Redesigned Cocktail

個性もバラバラの3人が
日本のバーシーンを刺激する!
<後編>

17.07.15

個性もバラバラの3人が
日本のバーシーンを刺激する!
<後編>

Drink Planet編集部

齋藤恵太さん、野村空人さん、大場文武さんの3人から成るバーテンダーチーム「LIQUID WORKS」。これまでにないアプローチで日本のバーシーンを面白くする3人の活動内容に迫る!

スモーキー・モンキー

バナナとコーヒーの絶妙な香り。

リモナート

南イタリアを感じるアペリティフ。

フィン・エア

フィンランドの風に吹かれて!

ローバー

現代を生きる隠遁者に向けて!

武雄サワー

本格米焼酎をサワースタイルで!

世界のBar事情

注目のクラフト系ドリンクが続々、
その発信源はNYブルックリン!

17.07.15

注目のクラフト系ドリンクが続々、
その発信源はNYブルックリン!

America

今やNYのトレンドの発信源は、マンハッタンではなくブルックリン。つまりは世界的なトレンドの発信源もブルックリンというワケ。今回は続々と登場するブルックリンメイドのドリンクをCheck!

ロンドンの夏の新定番!? 
要注目のドリンクはコレだ!

17.07.01

ロンドンの夏の新定番!?
要注目のドリンクはコレだ!

England

つかの間の夏を思いっきり楽しむために欠かせない、ロンドンの最旬サマードリンクってどんな感じ? どこまでも広がるクラフト系ドリンクの最新事情を紹介していこう!

上野秀嗣さん海外初プロデュース
香港の「バルデリュクス」へ!

17.06.15

上野秀嗣さん海外初プロデュース
香港の「バルデリュクス」へ!

HONGKONG

世界で最も有名な日本人バーテンダーと言っても過言ではない上野秀嗣さんが、メニューの監修のみならず、全面的にプロデュースしたバーが香港にオープンした。さっそく現地からレポート!

TIBS 2017でキャッチアップ
ジュリーが語る全米最新バー事情!

17.06.01

TIBS 2017でキャッチアップ
ジュリーが語る全米最新バー事情!

America

今年の「東京インターナショナルバーショー」でDrink Planetが注目したのは、ゲストバーテンダーとしてNYから駆けつけたジュリー・ライナーさん。彼女が語る全米最新バー事情をチェック!

whisky whiskey

餃子

17.07.01

今回のお題「餃子」

「ギョーザとカクテルの街、宇都宮。」という、カクテルグラスに餃子が飾られたポスターを何年か前に見かけて衝撃的でしたが、それが現実になっちゃうような今回のラボです。

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Drink Planet

鈴木 敦

Chivas Masters Cocktail Competition 世界大会/ Chivas Regal 2017

槙永 優

Diageo World Class Japan Final/キリン・ディアジオ株式会社 2017

植松 大記

JAMESON BARTENDERS’ BALL JAPAN / ペルノ・リカール・ジャパン 2017

吉原 泰俊

Chivas MIZUNARA Masters Cocktail Competition/ペルノ・リカール・ジャパン 2017

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

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南高梅と和三盆のハイボール

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ドリプラブログ

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PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
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