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Welcome Back
おいしいラム!
#World Topics
4大スピリッツのなかでも、最も地味な印象のラム。しかしアメリカでは、プレミアム・ラムの消費量が国内アルコール市場全体の1割を占めるまでに。モヒートブームの後押しを受けて、おいしいラムが帰ってきた!?
Stephen Knight
アメリカは今、空前のカクテルブームの真っただ中。
にもかかわらず、リーマンショック後の景気悪化が外食産業に大打撃を与え、同時にアルコールの消費量も減り続けてきた。
しかし、富裕層にはそれほど影響はないということだろうか。
ウオッカ、スコッチ、バーボンなどを含むスピリッツ、特にプレミアム・ブランドにおいては、新商品が相次いで発売され、売上も至って好調だ。
そんななか、少し出遅れながらも、密かなリバイバルブームを予感させるのが、ラムだ。
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