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日本のバーツールと酒をアメリカへ！ 日系人女性２人の熱い挑戦。

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日本のバーツールと酒をアメリカへ！
日系人女性２人の熱い挑戦。

#World Topics America

サンフランシスコ近郊の町、オークランドで日本の酒文化を広めて約10年。日本製バーツールと酒を販売する「ウマミ・マート」オーナーのカヨコ・アカボリさんに話をうかがった。

Erika Maeda（サンフランシスコ在住）

冒頭写真の左がカヨコ・アカボリさん、右がヨウコ・クマノさん。©Umami Mart

日本酒や焼酎が並び、小さなバーも併設！

米国カリフォルニア州サンフランシスコから車でおよそ20分、港湾都市オークランドの一角。

バーガーショップやカフェが並ぶ通りで、キリリとした日本風のロゴが異彩を放つ。

メイド・イン・ジャパンのバーツールや酒類、雑貨などを販売する「ウマミ・マート（Umami Mart）」だ。

モダンでミニマルな店内で目を引くのは、日本から輸入した日本酒やビール、焼酎、ウイスキーのボトルがずらりと並ぶ白木の棚。

日本のお菓子や調味料なども揃い、店の奥には小さなバーまで併設されているではないか！？

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