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生でクラフトビールをお持ち帰り。 グラウラーがシアトルの新定番！

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生でクラフトビールをお持ち帰り。
グラウラーがシアトルの新定番！

#World Topics America

全米レストラン協会（NRA）が主催する「What’s Hot 2017」のアルコール部門で、18位にランクインした「グラウラー」。アメリカで定番になりつつあるグラウラー事情をちょっとのぞき見！

ハントシンガー典子（シアトル在住）

こんな感じでグラウラーに生のクラフトビールを詰めてもらえる！

こんな感じでグラウラーに生のクラフトビールを詰めてもらえる！

学生や若者が大勢で数ドルをカンパし合い、生ビールをケグ買いして夜通しパーティーをするというアメリカの古き良き風景が、ここシアトルでは変わりつつある。

5～15.5ガロン入るケグ（Keg）は樽のような業務用容器だが、今は片手でも持てる64オンス（約1.8ℓ）入りグラウラー（Growler）で生ビールを家に持ち帰るほうが主流だ。

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