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西海岸発の水出しコーヒーメーカー
「ブルーアー」が日本上陸！

20.03.2016 #News!News!News!

提供：株式会社クロンティップ

NYや西海岸を中心に、今、大注目のコールドブリュー（水出しコーヒー）をご存じですか？

熱を加えず何時間もかけて水で一滴ずつ抽出するため、苦味や酸味がおさえられ、コーヒー豆本来が持つおいしさが持続するのが人気のワケ。

アメリカでは、独立系のコーヒーショップはもちろん、スターバックスやブルーボトルコーヒーといった大手コーヒーショップもこぞってコールドブリューを販売。

水出しコーヒーを愛する“コールドブリュワー”なる人も現れるほど、コーヒーシーンを熱くしているのです。

そんな大ヒットのコールドブリューを自宅で本格的に楽しめるコーヒーメーカー「ブルーアー」が、この春、カリフォルニアから上陸！

作り方はいたってシンプル。

コーヒー豆と水をセットし、数時間待てば……香り豊かなコーヒーが味わえます。

（一杯味わうのに何時間も待つなんて、なんとも贅沢！）

商品はコンパクトながら、雑味をおさえる二重フィルター、淹れたての味をそのまま数日間保存可能にした蓋付きカラフェなど、細部へのこだわりもうれしいですね。

デザイン性も高く、すでにARTISなどのロースターやSur la Tableといったキッチンウェアストアでも取り扱いが始まっているのだとか！

クリアなガラスをいかした美しいデザインはおちついたバーカウンターにも馴染みそうです。

日本では昨年7月、第一回目となるMonin Coffee Creativity Cupが開催されたばかり。

Drink Planetでも「ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ」で優勝した大渕修一さんを取り上げましたね。

コーヒー×お酒。

そんな可能性をさらにぐぐっと広げてくれそうな「ブルーアー」をお見逃しなく！

★bruer
価格／15,500円（税抜）
本体サイズ／高さ約25.5cm、直径約11.8cm

★お問い合わせ
クロンティップ
☎03-5988-7225
http://www.krongthip.co.jp/bruer/