COCKTAILSカクテル

"Cus" D'Amato
カス・ダマト

Bartender Jörg Meyer / Le Lion Bar de Paris

個性×個性のディープインパクト!

マイク・タイソンのトレーナー、カス・ダマトの名前を冠した世界チャンピオン級にパンチのきいたドリンク。

強烈な個性を持つ、オロロソシェリー樽で熟成したグレンファークラスの1993年モノに、「魔女」という名前を持つ、ハーブやスパイスを漬け込んだリキュールをぶつけた。

ハーブの香りがガツンと前面に来て、最後にふわっとラズベリーの酸味と苦みが残る、奥深い味わいだ。

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Santa Marta
サンタ・マルタ

Amber
アンバー

Padovani
パドヴァーニ

Spicy Morgenthaler
スパイシー・モルゲンターラー

Gin Basil Smash 
ジンバジルスマッシュ

Martinetz
マルティネッツ

50-50 Manhattan
フィフティフィフティ・マンハッタン

Improved Mandarine Collins
インプルーヴド・マンダリン・コリンズ

Hazelnut Alexandera
ヘーゼルナッツ・アレクサンドラ

カス・ダマトが味わえるお店はこちら

Le Lion Bar de Paris
Rathausstr.3, 20095 Hamburg
TEL:+49 40 334753780
URL:http://www.lelion.net

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