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元銀座のトップバーテンダーが、 江ノ島にバー文化をもたらす！ ＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

元銀座のトップバーテンダーが、
江ノ島にバー文化をもたらす！
＜前編＞

#Interview

Takeshi Tanabe by「Bar d」

銀座「Bar Dolphy」のオーナーバーテンダー田辺武さんは、2014年11月に「Bar d」をオープンした。場所は、なんと江ノ島。自らも拠点を江ノ島に移した田辺さんに新しい挑戦について訊いた！

文：Drink Planet編集部

「Bar d」近くの橋から見た江ノ島。

東京から電車で1時間ほど。

小田急線の片瀬江ノ島駅を降りると、対岸に湘南のシンボル、江ノ島が見える。

年間観光客数が1,800万人を超えるというだけに、サマーシーズンの海水浴客はもちろん、一年を通して大勢のツーリストで賑わう日本屈指のビーチエリアだ。

駅の改札を出てすぐ左手、相模湾に続く境川の川沿いに、一軒のバーがある。

それが今回の目的地「Bar d」。

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