CONTENTS
南半球のバーシーンをリードする シドニーの最新ナイトスポット。＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

南半球のバーシーンをリードする
シドニーの最新ナイトスポット。＜前編＞

#Interview

Grant Collins by「Zeta Bar」

2005年に全面改装を行い、シドニーで最も洗練された空間に生まれ変わったヒルトン・シドニー・ホテル。そのなかに、世界中の業界関係者から熱い視線を集めるバーがある。一体、なにがスゴいというのか！？

文：Miki Hirano（シドニー在住）

オーストラリア、というと、どんなイメージをお持ちだろうか？

カンガルーにコアラ、エアーズロック？　
料理といえば、デカくて、やたらと硬いステーキくらい？

しかし今、オーストラリア（しかもシドニー）に一歩足を踏み入れると、そんな典型的なイメージはどこかへ吹き飛んでしまうことだろう。

メンバーになって、この記事の続きを見る

新規メンバー登録(有料)

  • メールアドレスで登録

    メールアドレスでの登録ができます。
    ※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。
    ※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。

  • OR
  • Facebook連携して登録

    Facebook連携で簡単登録が可能です。
    ※登録することで、個人情報保護方針および会員規約に同意したものとみなされます。
    ※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。

すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。
Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。

SPECIAL FEATURE特別取材

【特別連載】 投資家・共同経営者×バーテンダーの視点
SG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さん

SG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さんSG Group後閑信吾さん&勝山聡さん&松永克生さん

「GIFFARD WEST CUP 2024」開催！エントリースタート。 「Bar霞町嵐」の竹田英和さんに続くのは誰？