COCKTAILSカクテルレシピ

Maple & Smoked Black Pepper Manhattan
メープル&スモークド・ブラックペッパー・マンハッタン

Bartender Grant Collins/グラント・コリンズ Zeta Bar

「ゼータ・バー」のカクテルは、必ずアレンジが加えられ、基本的にここでしか飲めないものばかりだ。メニューはすべて、統括責任者でもあるバーコンサルタントのグラント・コリンズ氏が考案。自信作を披露してもらった。

これは、ちょっと幻覚作用を起こさせるカクテルです。

カクテルを注いだグラスに「黒コショウの香り」をスプレーします。

口に運ぶ前に「黒コショウの香り」を嗅ぐことで脳を興奮させます。

脳が記憶する香りと口のなかに入れた時の味わいの違いを楽しんでください。

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Zeta Trio Of Edible Classics
ゼータ・トリオ・オブ・エディブル・クラシックス

Smoked Bacon & Maple Syrup Manhattan
スモークド・ベーコン&メープルシロップ・マンハッタン

Black Pepper Smoked Old Fashioned
ブラックペッパー・スモークド・オールドファッション

Clover Club
クローバー・クラブ

Zeta Prohibition Iced Tea With A Screwdriver Side
ゼ-タ・プロヒビション・アイスティ-・ウィズ・ア・スクリュ-ドライバ-・サイド

Earl Gray Martini
アールグレイ・マティーニ

Zeta “Draft Flow” Bellini
ゼータ・ドラフトフロー・ベリーニ

Raspberry Mule
ラズベリー・ミュール

Spiced Agave Margarita
スパイスド・アガヴェ・マルガリータ

メープル&スモークド・ブラックペッパー・マンハッタンが味わえるお店はこちら

Zeta Bar
level 4, Hilton Sydney Hotel
488 George Street, Sydney, 2000 Australia
TEL:+61 (2) 9265 6070
URL:http://www.zetabar.com.au

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