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Maple & Smoked Black Pepper Manhattan
メープル&スモークド・ブラックペッパー・マンハッタン
「ゼータ・バー」のカクテルは、必ずアレンジが加えられ、基本的にここでしか飲めないものばかりだ。メニューはすべて、統括責任者でもあるバーコンサルタントのグラント・コリンズ氏が考案。自信作を披露してもらった。
これは、ちょっと幻覚作用を起こさせるカクテルです。
カクテルを注いだグラスに「黒コショウの香り」をスプレーします。
口に運ぶ前に「黒コショウの香り」を嗅ぐことで脳を興奮させます。
脳が記憶する香りと口のなかに入れた時の味わいの違いを楽しんでください。
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