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WMIB2014優勝者も在籍する パリのバー・ア・カクテル。 ＜前編＞

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

WMIB2014優勝者も在籍する
パリのバー・ア・カクテル。
＜前編＞

#Interview

Mark Scotts by「Little Red Door」

2012年10月にオープンするやいなや、各国のメディアで紹介され、今ではパリのマストアドレスとなっているバー「リトル・レッド・ドア」。人気カクテルバーの隠れた魅力に迫る！

文：Keiko Sumino Leblanc（パリ在住）

冒頭写真：左がマーク・スコッツ氏、右がティモテ・プラニエ氏。Photo by Ayumi Shino

「リトル・レッド・ドア」。

若者の街、北マレに誕生した、カクテルファン憧れの名店……。

さぞや派手な店にちがいない、と胸膨らませ来店すれば、意外や意外、小さい入り口は見つけにくく、看板すら出ていない。

目に入るものといえば、小さな、赤いドアだけ……。

そう、インターナショナルなバーシーンで注目される、スピークイージー風なサプライズ演出！

この赤いドアを開けて店内へ、とはゆかず、実はすぐ左側に本物のドアがある。

なんとまあ、わかりにくいことか。

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