INTERVIEWバーテンダーインタビュー
NYブルックリン発、
異色の正統派カクテルバー。
<前編>
#Interview
Will Elliott by「Maison Premiere」
Photos:Shino Yanagawa
ブルックリンのウィリアムズバーグといえば、いま最もホットなエリアとされるニューヨークのトレンド発信地だ。
住人の年齢層がマンハッタンに較べて若く、古着をカジュアルに着こなした若者が闊歩するこの地でも、すぐれたカクテルバーがすでに存在する。
それが、カクテル&オイスターバー「Maison Premiere(メゾンプルミエ)」。
2011年のオープン以来、New York Timesをはじめ地元メディアからの高評価はもちろん、食のアカデミー賞とも呼ばれるジェームス・ビアード賞のアウトスタンディングバープログラムや、ご存じTales of the Cocktailsのワールズ・ベスト・ニューバーにノミネートされるなど、快進撃を続けている1軒だ。
新規メンバー登録(有料)
すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。
Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。
INTERVIEW BACK NUMBER
- ドリンクプラネット >
- バーテンダーインタビュー >
- NYブルックリン発、 異色の正統派カクテルバー。 <前編>