バーテンダ向けカクテルポータルサイト「Drink Planet」

Bartender Interview

僕らが「Tales of the Cocktail」で、
2つの賞に輝いたワケ。
<前編>

僕らが「Tales of the Cocktail」で、
2つの賞に輝いたワケ。
<前編>

Chris Hysted & Cristiano Beretta/Black Pearl/The Attic

12.10.01

All Photos by Masatoshi Sato

「Tales of the Cocktail」。

バー業界のアカデミー賞、とも称される、輝かしい賞の一連。

アメリカ・イギリス勢がひしめく今年の各賞受賞者のなかで、 オーストラリア・メルボルンのバーBlack Pearlが、“World's Best Cocktail Bar”と“World's Best Cocktail Menu”の2つに入賞、その名を連ねたことに目を止めた読者も多いことだろう。

Black Pearlのトップバーテンダー、クリス・ヘイステッドとクリスティアーノ・ベレッタ。

この店の秘密、「なぜ、あの世界的な賞、しかも2つの賞に入賞したのか?」という疑問への鍵を握る2人だ。

彼らに直接話を聞くべく、店を訪れた。

DrinkPlanetメンバーの方

メール
パスワード
  ログイン情報を記憶する

Drink Planet

吉本彩乃

Monin Cup Japan / Monin Cocktail Competition/日仏貿易株式会社 2018

金谷麻由

Yokohama Cocktail Competition / NBA 横浜支部 2018

岡山 寛

Hennessy X.O. Cocktail Competition / MHD 2018

Chivas Masters Cocktail Competition 日本大会/ペルノ・リカール・ジャパン 2018

特別レポート

「The SG Club」後閑信吾さんが語る
最新アメリカンウイスキー事情!

「The SG Club」後閑信吾さんが語る
最新アメリカンウイスキー事情!

WHAT'S DrinkPlanet

日本中のバーテンダーに贈る業界初のカクテルウェブマガジン

カクテル人気ランキング TOP3

ウィリアムズ・パンチ

カクテル人気ランキング1>位
ウィリアムズ・パンチ

J.W.サワー

カクテル人気ランキング2>位
J.W.サワー

ムーンライト・ライチ・ブロッサム

カクテル人気ランキング3>位
ムーンライト・ライチ・ブロッサム

World Topicsランキング TOP3

【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

World Topics人気ランキング1位
【この街ならこのバー5選】
不定期連載①【パリ編】

欧米のトップバー御用達
UK発「フィーバー・ツリー」とは!?

World Topics人気ランキング2位
欧米のトップバー御用達
UK発「フィーバー・ツリー」とは!?

ニューカレドニアで発見!
癒しのドリンク「カヴァ」とは?

World Topics人気ランキング3位
ニューカレドニアで発見!
癒しのドリンク「カヴァ」とは?

ドリプラブログ

15.02.23
PBO主催「全国バーテンダーズ・コンペティション2015」
14.10.14
2014横濱インターナショナルカクテルコンペティション
13.08.13
スカイ・ボール