「EDITION」のGold Barが来春、オープン!
黄金時代へオマージュを捧げるカクテルとは。
<前編>

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

「EDITION」のGold Barが来春、オープン!
黄金時代へオマージュを捧げるカクテルとは。
<前編>

01.10.2021 #Interview

Hideyuki Saito/齋藤秀幸 by「Gold Bar at EDITION」

マリオット・インターナショナルが仕掛けるラグジュアリーライフスタイルホテル「東京エディション虎ノ門」のシグネチャーカクテルバーが来年初頭、待望のオープン!「Gold Bar at EDITION」のシグネチャーカクテルを、一足先にどりぷら読者にお見せします!

文:Ryoko Kuraishi 撮影:Daisuke Akita

海外経験の長い齋藤秀幸さんが帰国してバーディレクターに就任。

満を持して誕生したラグジュアリーホテルのバーが、ついに……。

再開発によりその風景を大きく変えた虎ノ門エリア。

昨秋、このエリアに誕生した「東京エディション虎ノ門」は、マリオット・インターナショナルが手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテルの日本進出第一号。

隈研吾による内装デザインも相まって大きな話題を呼んだ。

来年初頭、その1階にシグネチャーカクテルバー、「Gold Bar at EDITION」がオープンする。

「ブティックホテル・ブームの仕掛け人」といわれるイアン・シュレーガー氏とマリオット・インターナショナルが満を持して東京に開業したこちら、内装も凝りに凝っている。

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