INTERVIEWバーテンダーインタビュー
カフェ? ビストロ? それともバー!?
パリで人気の地中海スタイルの一軒。
<前編>
#Interview
Manos Marianos/マノス・マリノス by「Bonhomie」
Photos by Taisuke Yoshida
「再び飲食店が営業停止になっても撮影はできますよ」
「ボノミー(Bonhomie)」マネージャーのアポストロス・ヴァレラス(Apostolos Valleras)氏は、そう言って気さくに取材に応じてくれた。
新型コロナウイルスによるロックダウン再導入が噂されていた、2020年9月上旬の会話だ。
現在フランスの都市部では、2020年10月17日~12月1日までの見通しで、夜間外出制限が実施されている。
(※編集部注:2020年10月30日夜より、フランス政府は新たなロックダウン(都市封鎖)措置を導入。バーやレストランは再び閉鎖を余儀なくされた)
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