カクテルをもっと身近に、気軽に。
進化し続ける台北の人気アドレス!
<前編>

INTERVIEWバーテンダーインタビュー

カクテルをもっと身近に、気軽に。
進化し続ける台北の人気アドレス!
<前編>

01.06.2018 #Interview

Red Chuang(荘孟儒) by「Woo Taipei(窩台北)」

台北の飲食業界は競争が激しい。そんな台北で10年以上にわたって不動の地位を保ち続けるのが「Woo Taipei」だ。ヘッドバーテンダーのレッド・チュワン(荘孟儒)氏に人気の秘密を訊いた。

文:Mari Katakura(台北在住)

Photos by Wakako Gomi

台北のメインストリートである忠孝東路。

その裏通りには個性的なブティックやカフェ、レストラン、バーなどが軒を連ねている。

ここは20年以上も変わることなく、若者たちのカルチャーを牽引してきたエリアだ。

「Woo Taipei」はそんな通りの一角に佇んでいる。

どりぷらメンバー(月額1,000円)になって、この記事の続きを見る
ただいま1ヶ月無料キャンペーン中!

新規メンバー登録(有料)

  • メールアドレスで登録

    メールアドレスでの登録ができます。
    ※仮登録後に決済を完了しないと登録は完了しません。
    ※メールアドレスで登録した後からでもFacebook連携は可能です。

  • OR
  • Facebook連携して登録

    Facebook連携で簡単登録が可能です。
    ※登録することで、個人情報保護方針および会員規約に同意したものとみなされます。
    ※連携後に決済を完了しないと登録は完了しません。

すでにメールアドレスで会員登録をされている方もFacebookログインをご利用できます。
Facebookアカウントと紐付けるには、一度メールアドレスでログイン後、マイページより「Facebookアカウント連携」をしていただくことで、次回よりFacebookログインが可能になります。