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【新型コロナウイルスに関する
世界のバー事情レポート③】香港編
#World Topics
冒頭写真/左より、「Tell Camellia」のサンディープ、「The Old Man」のアグングと奥さんのラウラさん、「COA」のジェイ、「Quinary」のアントニオ。上写真/「Tell Camellia」のテイクアウトはカクテル2種類と再蒸溜したスピリッツ2種類。各250香港ドル(約3,450円)。
デモとコロナのありがたくないコンボ!
2019年後半からの政情不安、反政府デモの影響で苦境にあえいでいた香港のバー業界。
2020年の年明けに客足が戻り始めたのもつかの間、1月後半に香港初のコロナ感染者が確認されてからは、再び街から人が消えてしまった。
2003年にSARS(重症急性呼吸器症候群)を体験した香港では、自衛意識がとにかく高い。
初感染報告翌日にはマスク着用率がほぼ100%。
歩きながら消毒ジェルで頻繁に手を殺菌するなど、感染予防の基本が頭に入っているのだ。
全学校の休校、テーマパークの閉鎖、大型イベントの中止、企業の在宅勤務への切り替えも迅速だった。
そんな努力が実り、3月初めには抑え込みに成功。しかし……。
3月半ばになると、欧米諸国から香港への帰国者を感染源として、突如、感染者が激増してしまった。
ここで矢面に立たされたのがバー業界。
感染源は香港の有名ナイトスポットであるランカイフォン(蘭桂坊)エリアに繰り出した欧米からの帰国者、というニュースが世間を騒がせたのだ。
「アルコールを飲むと濃厚接触につながりやすいので控えてもらいたい」と香港行政長官が直々に発言した後、3月末から香港のすべてのバーに対する強制休業が施行され、5月3日現在まで1カ月以上に及んでいる。
同じ飲食店でも、レストランは「入り口で体温チェック、各テーブル4人まで、テーブルの間隔1.5m以上、定員50%まで入場可」などの条件付きで営業を許可され、アルコールの販売もできる。
2月に発表された政府からの補償金も、レストランは200,000香港ドル(約290万円)、バーは80,000香港ドル(約116万円)と大差がつけられていることに不満の声が強い。
ちなみに世界一家賃の高い香港では、補償金も1カ月分の家賃ですぐに消えてしまう。
そんな難局のなかで、4人のバーオーナーがどんな対応をしているのかを紹介しよう。
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