季の美 京都ドライジン

季の美 京都ドライジン
季の美 京都ドライジン

BRAND DATA
カテゴリー ジン
アルコール度数 45% Vol.
原材料他 ジュニパーベリー、オリス、檜、柚子、レモン、緑茶(玉露)、生姜、赤紫蘇、笹の葉、
山椒、木の芽
容量 700 ml / 1800 ml
ボトルサイズ 高さ:270mm
幅:80mm
奥行:80mm
原産国 日本
輸入者 製造元:京都蒸溜所 販売元:株式会社ウィスク・イー
TASTING NOTE
外観  : 透明
香り  : 柚子とレモンの柑橘系
味わい : 山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎ、ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込み、アクセントにジンジャーが顔を出します。
余韻  : ベーススピリッツのお米と玉露の甘み
SECRETS OF BRAND
季の美 京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。

「季の美」の製法は非常に独特です。11種のボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」、「シトラス(柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(辛)」、「フルーティ&フローラル(芳)」、「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。それぞれの素材を最大限に生かしながら匠の技で絶妙な調和を取る、これが京都蒸溜所の「雅」製法です。

素材からデザインに至るまで伝統と革新を注ぎ込んで丁寧につくり上げた雅な世界をお楽しみください。

https://kyotodistillery.jp/