どりぷラボ、３月25日（月）開催！(会員限定)
渡邉匠さんの「20代・30代・40代に考えた戦略と結果」

バーテンダーの皆さんの活動は、国内はもとより、アジアから世界へとボーダレス化が進み、またその内容もますます多様になってきています。

そこで今回は、「奈良」から世界へ、多くのバーテンダー輩出のきっかけをつくった先駆者であり、世界からバーやお酒の愛好家が押しよせる「The Sailing Bar」の渡邉匠さんをゲストスピーカーにお迎えして、今年初の「どりぷラボ」を開催します。

「なぜ奈良の、しかも市外に位置するバーの渡邉さんのカクテルが世界的なカクテル本に掲載されるのか？」

渡邉匠さんが積み重ねてきた多岐にわたる活動（これが面白い!）を通して見えてきたこと、そしてバーテンダーの魅力と可能性を語っていただきます。

〈当日の内容〉
渡邉匠さんが挑んできたチャレンジと、そこから見えてきたものをテーマに、
20代・30代・40代と渡邉さんが歩まれてきた体験と、その中でも
やってきてよかったことなどをシェアいただく予定です。

〈渡邉匠さんのプロフィール〉
岐阜生まれの奈良育ち。
バーのあるイタリアンレストラン勤務後、憧れていたバーテンダーの世界に。
1994年『THE SAILING BAR』をオープン。
「バーマネージメント」という立場以外に、ゲストバーテンダー、書籍出版、ブランドアンバサダーやコンサルティングなど、国内外を問わず幅広い活躍を行っています。
・IBA認定インターナショナルバーテンダー
・日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
・「ディアジオ ワールドクラス カクテルコンペティション 2010」世界第9位
・「第1回カサノブレ カクテルコンペティション（2013年）」日本大会優勝
・「アブソルート エリクス カクテルコンペティション2013」グランプリ　など

＜どりぷラボ : 渡邉匠さんの「20代・30代・40代に考えた戦略と結果」＞

・開催日時： 2024年3月25日（月）　13:30 - 14:30
・参加費用： 無料
・視聴形式： ZOOMにて
・申込締切： 2024年3月23日（土）
・対　　象： どりぷら有料会員メンバー

※　参加をご希望の方はこちらからご登録ください。
※　参加申し込みフォームでは、事前の質問も受け付けています。
　　この機会に、渡邉さんに聞きたいことなど是非ご記入ください。
　　当日お答えいただきます。
※　開催日前日3月24日（日）に、ご参加に必要なZOOMのURLをお送りします。
　　前日にメールが未着の際は、info@drinkplanet.jpまでお知らせください。

皆さまのご参加をお待ちしています！

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