沖縄産ラム「ONERUM」の第6弾、
「TARAMA ISLAND RUM」が新発売!

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沖縄産ラム「ONERUM」の第6弾、
「TARAMA ISLAND RUM」が新発売!

17.11.2022 #News!News!News!

提供:瑞穂酒造

沖縄の瑞穂酒造が主宰する、沖縄のさとうきびを主原料とした「ラム」をつくるプロジェクトチーム「ONERUM(ワンラム)」から、第6弾商品として、多良間島の⿊糖を使⽤したラム「TARAMA ISLAND RUM(タラマ アイランドラム)」が発売されました。

初回800本限定リリース予定です。

って、ONERUMって何? という皆さんに念のため説明しておきましょう。

ONERUMでは、さとうきびと、沖縄の離島8島の⾵⼟や⽣産⽅法の違いから⽣まれる⿊糖の、2つの原料に着⽬し、シングルアイランドシリーズ、ブレンデッドアイランズシリーズ、ワンアイランドシリーズの、3種のシリーズを展開しています。

ONERUMの詳細はこちら!

今回の「TARAMA ISLAND RUM」はシングルアイランドシリーズに該当。

沖縄県では離島8島(粟国島、伊江島、伊平屋島、⻄表島、⼩浜島、多良間島、波照間島、与那国島)にさとうきびから⿊糖をつくる製糖⼯場がありますが、「TARAMA ISLAND RUM」は多良間島の⿊糖を使⽤したラム、ってことです。

(次回は第7弾として⻄表島のラムのリリースを予定しているんだそう)

「TARAMA ISLAND RUM」は、蒸溜廃液(ダンダー)を発酵⼯程に再利⽤するダンダー仕込みを改良・実施した世界的にも珍しいラム。

このサスティナブルな製法により、フルーティーな⾹味を醸し出しました。

その⾹りからは、バナナや桃、ライチなどの圧倒的なフルーツ⾹や、ヨーグルト、焼き菓⼦のような⽢⾹ばしさが感じられ、豊かな⾹りに包まれます。

多良間島に思いを馳せながら、多良間島由来の⾹りや味わいをお楽しみあれ!

ブランド名:ONERUM
シリーズ名:Single Island Series
商品名:TARAMA ISLAND RUM
アルコール分:41%
内容量:500 ml
価格:¥3,630(税込)
⽣産本数:800本 / 1st batch
ONERUM公式HP

★お問い合わせ
瑞穂酒造株式会社
098-885-012
https://mizuhoshuzo.co.jp/

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