WCデンマーク代表が手がける
有機エルダーフラワーリキュール「エレノア」!

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WCデンマーク代表が手がける
有機エルダーフラワーリキュール「エレノア」!

25.06.2022 #News!News!News!

提供:株式会社クロンティップ

デンマーク発・国際コンペ金賞に輝く有機エルダーフラワーリキュール「エレノア」がついに日本に初上陸!

現在、クラウドファンディングサービスMakuakeにて先行販売されています。

これまでもエルダーフラワーリキュールは世界各国から数多く発売されてきましたが、この「エレノア」はデンマークのバーテンダーが監修しているのがポイントです。

デンマークのトップバーテンダー、ハッセ・ヨハンセン氏。

デンマークのトップバーテンダー、ハッセ・ヨハンセン氏。

手がけるのは、「ワールドクラス・バーテンダー・オブ・ザ・イヤー」でデンマーク代表に選ばれたトップバーテンダーのハッセ・ヨハンセン氏。

有名バー「St.Pauls APOTHEK」で腕をふるうヨハンセン氏が監修するだけあって、かなりこだわったエルダーフラワーリキュールに仕上がっています。

原料となる有機エルダーフラワーはすべて手摘み!

原料となる有機エルダーフラワーはすべて手摘み!

原料にはフレッシュエルダーフラワー、レモン果汁、きび砂糖、グレーンスピリッツ(麦)を使用。

すべてオーガニックで、人工香料や酸味料等の添加物は一切使用していません。

エルダーフラワーの濃厚な香りが立ち上がるのはもちろん、パイナップルやキャラメル、ジャスミン、ハチミツといった様々なニュアンスが複雑に重なり合います。

炭酸でそのまま割るだけでもいいし、シュガーシロップ代わりに使ってみるのも面白いかもしれません。

いち早く試してみたい方はMakuakeのこちらのプロジェクトから応援購入してみてはいかがでしょうか!

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