TOKYO ALEWORKSから、
あの秩父蒸溜所とのコラボビール登場!

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TOKYO ALEWORKSから、
あの秩父蒸溜所とのコラボビール登場!

05.04.2019 #News!News!News!

提供:TOKYO ALEWORKS

昨年(2018年)、東京・板橋に開業した醸造体験ができるクラフトビール・ブリュワリー「TOKYO ALEWORKS」。

Drink Planetでも開業まもない「TOKYO ALEWORKS」を取材させてもらいました。

(その時の記事はこちら

今や醸造体験は、募集をかけるとシステムダウンが起きてしまうほどの人気だそうです。

そんななか、2019年3月7日には新タップルームもオープン。

さらには、「ビールとウイスキーが手を組めば可能性は無限!」というコンセプトのもとで始まったWhisky Allianceシリーズの第一弾もリリースされました。

そのコラボのお相手は、あの「秩父蒸溜所」!

(秩父蒸溜所についても Drink Planetの過去記事をご参照ください)

Whisky Allianceシリーズの第一弾は、ジャパニーズウイスキー業界で知らない人はいない「秩父蒸溜所」の熟成樽に、「TOKYO ALEWORKS」の非常にホップ感の強いインペリアル・インディア・ペールエールを1ヵ月半熟成させたものだそうです。

ひと口試させていただくと、ホップの苦味とモルトの甘味が絶妙なバランス。

バニラも感じれば、グレープフルーツの酸味も感じれば、ベリー系の甘みも感じます。

今回はレアな限定生産ボトルということもあって、売上1本あたり「1,000円」をNPO法人ブリッジ・フォー・スマイルに寄付するチャリティーボトルとしてリリースされました。

お求めは、東京・板橋の「TOKYO ALEWORKS TAPROOM」、または以下のオンラインショップ「saketry」へ。

★Whisky Alliance Vol.1 Chichibu Distillery 秩父蒸留所 バレルエイジド Imperial IPA
・アルコール度数:8%~9%
・容量:750ml
・希望小売価格:4,950円(税込)

★TOKYO ALEWORKS TAPROOM
東京都板橋区板橋1-8-4 板橋Cask Village 1階
TEL:03-3961-1196
https://tokyoaleworks.com/

★saketry
https://www.saketry.com


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