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書籍『CRAFT SPIRITS』の
日本語版がついに登場！

15.02.2018 #News!News!News!

提供：柴田書店

2016年に刊行された、アメリカ人ジャーナリスト、エリック・グロスマンによる『CRAFT SPIRITS』（DK社）をご存じでしょうか？

バー業界の方であれば、海外のバーや空港の書店などで見かけたことがあるのではないでしょうか？

（すでに購入済みというバーテンダーさんも多くいらっしゃるようです！）

その名の通り、クラフトに焦点を絞り、ジンからアブサンまでを幅広く紹介してくれるクラフトファン待望のガイドブックです。

とはいえ、英語版、というのが玉に瑕でした。

そんななか、『CRAFT SPIRITS』の日本語版がリリースされたのです。

（素晴らしい！）

取り上げるカテゴリーはウオッカ、ジン、ウイスキー（＆バーボン、ライ）、ラム、ブランデー（＆コニャック）、アガベスピリッツ、アブサン（そのほか白酒、焼酎など）。

それぞれから厳選した計250銘柄の蒸溜所、フィロソフィ、製法の特徴、テイスト、理念などを多角的に紹介しています。

日本人の視点とはちょっと違ったクラフトの捉え方やピックアップした銘柄に、いろいろと新しい発見があるはず！

またウンチクだらけの小難しい書籍ではなく、ビジュアルでも楽しめる図鑑のような内容なので、情報がスッと入ってくるのもうれしい限りです。

さらには、バーのカウンターに置いても“映える”オシャレな体裁です。

そもそも少量生産のクラフトスピリッツは、情報が限定的だったり、次々に新しいブランドが出現したりと、なかなか全体像をとらえにくいのが難点でした。

でも、この『CRAFT SPIRITS』の日本語版があればダイジョウブ！

もはや定番となりつつあるクラフトスピリッツについて、改めてそのトレンドや意義、銘柄などを振り返ってみてはいかがでしょうか？

★『CRAFT SPIRITS』日本語版
判型：B5変型判
ページ数：224ページ
著者：エリック・グロスマン
定価：4,320円（税込）

★柴田書店公式ウェブサイトはこちら