NEWS!NEWS!NEWS!ニュース

シードルを学ぶためのマストブック
『世界のシードル図鑑』11月8日発売！

04.11.2016 #News!News!News!

提供：原書房

ここ最近、Drink Planetでも日本シードルマスター協会の小野司さんを紹介したり、ロンドンのシードル（サイダー）事情や NYのシードル（ハードサイダー）事情をレポートしたりしていますが、世界的にシードルは大ブレイクの予感です。

とはいえ、実はシードルについてよく知らない、というのが多くの方の本音ではないでしょうか？

（かく言うDrink Planet編集部も、誰もよく分かってません・笑）

でも大丈夫！

世界のシードル醸造所と500種類以上の銘柄を紹介する初のガイドブック、その名も『世界のシードル図鑑』が、2016年11月8日より発売されるからです。

こちら、図鑑というだけあって、A4変型サイズで、なんと264ページというボリューム。

ビジュアル（カラー写真）も充実しているうえに、図鑑的な詳しい解説がつくので、シードルを楽しくお勉強できるつくりになっています。

フランス、スペイン、ドイツ、イギリスといった伝統産地から、南米や日本、南アフリカ、ロシアといった新興産地までを網羅。

実に、世界22カ国のシードル事情をレポートしています。

もちろん歴史や製法といったシードルの基礎もばっちり押さえてあるので、シードルビギナーにも心強い。

さらにはシードルと料理とのペアリングについても多くのページが割かれています。

著者は、イギリスの著名なビアライターのピート・ブラウンさん、そしてシードルに魅せられた写真家のビル・ブラッドショーさんのお二人。

NPO国際りんご・シードル振興会が監訳を行っています。

定価は6,000円とちょっとお高めですが、中身を見れば納得のお値段！

『世界のシードル図鑑』を読んで、ブーム必至のシードルを、改めて学んでみてはいかがでしょうか？

★『世界のシードル図鑑』
出版／原書房
判型／A4変型
上製／264ページ
定価／6,000円（税別）
お問い合わせ／☎03-3354-0685（原書房）