Kyrö Juuri
キュロユーリ

BRAND DATA
カテゴリー	ウイスキー
アルコール度数	46.3% Vol.
原材料他	ライ麦
容量	500ml
ボトルサイズ	高さ：207mm 幅：83mm 奥行：83mm
原産国	フィンランド
輸入者	有限会社八重洲長谷川酒食品

TASTING NOTE

外観　　：	透明
香り　　：	フレッシュな穀物の甘みとライ麦の軽やかなスパイシーさ
味わい　：	ドライ、リコリス、アニスの繊細なタッチ
余韻　　：	伝統的なライ麦パンのようなライトなスパイス感

SECRETS OF BRAND

ＪＵＵＬＩ（ユーリ＝根）は１００％フィンランド産のライ麦を使用し６日間じっくりとファーメンテーション、１２００リットルの容量のポットスティルで蒸留されたウイスキーのニューメイク。

キュロストーリー
これまでの沢山の素晴らしいアイディア(フィンランドの半分にあたる人口も!)と同様に、キュロディスティラリーカンパニーを興すというアイディアも、サウナの中で仲の良い5人の仲間たちがライ麦ウイスキーへの熱い思いを語り合っている時に生まれました。仲間の口々から発せられる言葉は、"なぜフィンランド産のライ麦ウイスキーを誰も作らないのか!" という疑問でした。フィンランドでは世界の平均の6倍ものライ麦の消費量があり、ライ麦パンは公式な国民食なのです。そこからこのアイディアは急速に広がりました。私たちはついにフィンランドの村「Isokyrö (イソキュロ)」の古い乳製品工場の跡地に、蒸留所を作るための完璧な場所を見つけました。最適なリノベーションを施した後、2014年に蒸留を稼働させて以来、この蒸留所で生み出されたものは、いくつもの国際的な賞を受賞しており、今では、世界中、数十か国に販売致しております。世界で最北端に位置するジン、ウイスキーの蒸留所にて、最高のシングルモルト・ライ・ウイスキー、ライ麦ジンを生み出していることを、とても誇りに思っています。

https://kyrodistillery.com/

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