噂の紅茶リキュール「リターナー」
スコッチモルト販売よりリリース！

どりぷら2013年4月号でご紹介した東京・日本橋「Grand Master」のオーナーバーテンダー、會津敏昭氏。

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同氏が開発に携わった紅茶リキュールの「リターナー」が、このたびスコッチモルト販売より正式にリリース（全国販売）されることとなりました。

どりぷら読者の中には、すでにお試しの方も多いかもしれませんね。




さて、改めてこの「リターナー」、他の紅茶リキュールと何が違うかというと、まずはバーテンダーである會津氏が開発に携わったという点が挙げられます。

つまり、バーテンダー目線でつくられた紅茶リキュールなのです。

使用する茶葉はスリランカ・ヌワラエリア産のアール・グレイ100％。

アール・グレイは冷やしてもノーブルな香りが抜けないので、カクテルには最適の茶葉とのこと。

それらの茶葉はすべて「手摘み」で収穫され、さらには「手もみ」で仕上げられます。

着香料を含め、使用する材料は100％オーガニック。

このこだわりは「市販の紅茶リキュールでカクテルをつくると、どうしてもケミカルなニュアンスが出てしまう」というバーテンダー會津氏の悩みに端を発しているそうです。

「リターナー」のよき理解者は、飲み手であるゲストはもちろん、使い手であるバーテンダーの方々といえるかもしれません。




さて全国発売に当たり、開発者である「Grand Master」の會津敏昭氏をはじめ、「カエサリオン」の田中利明氏、「猫又屋」の新井洋史氏がアンバサダーとして就任。

公式フェイスブックなどを通じて、イベントやカクテルレシピを発信していくとのことです。

バーテンダー目線で開発された紅茶リキュールが、日本のバーシーンにどんな変化をもたらし、どんな新しいカクテルを生み出すのか、どりぷら編集部としても楽しみです！



★リターナー アール・グレイ紅茶リキュール
700ml／2,520円

★リターナー公式フェイスブック
https://www.facebook.com/ReturnerLiqueur

★お問い合わせ
スコッチモルト販売
03-3579-8587
www.scotch-malt.co.jp/returner

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