9月のカクテルテーマは「ハーブ」!

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9月のカクテルテーマは「ハーブ」!

01.09.2021 #News!News!News!

提供:Drink Planet 編集部

きっかけは9月1日

『マテ茶の日』。
なのに、何故「ハーブ」がテーマに?

「マテ茶」は、中南米の国を原産地とするイエルバ・マテの葉や茎を乾燥させてつくた茶葉を、水やお湯で成分を抽出して楽しむ飲み物。
この、イエルバ(yerba)はスペイン語で「草・ハーブ herb」を意味するとか。
だから、「ハーブ」をテーマに!

ちなみに、なぜ1日かって?
「マテ茶」の生産国の1つ、アルゼンチンで毎年収穫祭が行われて、それが9月1日だからだそうで!(割と単純 笑)

マテ茶の伝統的でユニークな飲み方。「グアンパ」という容器と、先端にフィルターが付いた「ボンビージャ」というストローを使う。

マテ茶の伝統的でユニークな飲み方。「グアンパ」という容器と、先端にフィルターが付いた「ボンビージャ」というストローを使う。

広がる可能性?!

ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイなど、南米の国々で広く親しまれている飲み物が「マテ茶」で、ちょうど日本の緑茶、ヨーロッパでの紅茶などと同じ感覚です。

紅茶や緑茶、ほうじ茶などがカクテルに多く使われていることから、「マテ茶」を使ったカクテルの可能性も大きいはず?!
鉄分やビタミン、カルシウムなどが豊富に含まれていて、『飲むサラダ』なんて言われている「マテ茶」だからこそ、
健康志向の高まりを追い風に、カクテルやモクテルでも活躍の場が広がりそう!

レシピ検索法

さて、ハーブを使ったカクテルを、1,600を超えるレシピの中から検索するには・・・

-------------カクテル検索 --------------
2つの方法があります。
1)トップ画面の中ほどのCCKTAIL SEARCH から「素材で選ぶ」を選んで
  素材の中から目的の素材を選択 スパイス&ハーブだけでも15種類!
または
2)ログインしてから、ページ上の検索窓にキーワードを記入
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