米ポートランド発のコンブチャ飲料
新フレーバーを要チェック!

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米ポートランド発のコンブチャ飲料
新フレーバーを要チェック!

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提供:株式会社 クロンティップ

いきなりですが、問題です。

「KOMBUCHA」と書いて、なんと読むでしょうか?

当サイトの読者ならお分かりですよね? 

Drink Planetも何度か紹介してきましたよ。

そう「コンブチャ」です。(あるいは「コンブッカ」と呼ぶ場合もあるそう)

コンブチャといっても「昆布茶」とはぜんぜん関係ありません。

コンブチャとは、紅茶やウーロン茶などをバクテリアと酵母菌でできた菌塊(スコピー)で発酵させた発酵飲料。

日本でも少し前に「紅茶キノコ」として話題となった次世代のヘルシードリンクです。

健康・美容志向の高い海外セレブたちの間では、コンブチャはブームというよりはライフスタイルにすっかり溶け込んだ定番商品です。

それこそ、スーパーマーケットでもフツーに売られているくらいです。

そんななか今回ご紹介するのは、このコンブチャを配合したオーガニック炭酸飲料「コンブチャワンダードリンク」です。

コチラは、いまや食のトレンドの発信地ともいえる米オレゴン州ポートランド発のブランド。

コンブチャを販売する数多くの全米の企業の中で唯一、常温&長期保存を可能にしたメーカーでもあるのです。

またオーナーは、コンブチャの専門書『KOMBUCHA REVOLUTION』の著者でもあるお茶のエキスパート、スティーブン・リー氏ということも付け加えておきましょう。

現在のラインナップは、新フレーバーの“ジュニパーベリー、スペアミント&レモンマートル”も含めて、以下の5種類です。

★ナイアガラグレープ(左)
★アジアンペア&ジンジャー(左中)
★ジュニパーベリー、スペアミント&レモンマートル(中央)
★グリーンティー&レモン(右中)
★トラディショナル(右)

すべてUSDAのオーガニック認証を受けています。

いまやカクテルにもヘルシーさが求められる時代。

この「コンブチャワンダードリンク」は地元ポートランドなどではカクテルの材料にも使われているそうです!


★コンブチャワンダードリンク
内容量/414ml
参考価格/800円(税抜)
※常温保存可能、賞味期限18カ月

★販売先/recocochi
http://www.recocochi.com/fs/recocochi/KWD002

★お問い合わせ
クロンティップ
☎03-5988-7225
http://www.krongthip.co.jp


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