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バー業界のテーマパーク!?
「BAR STREET」がオープン!
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すでにDrink Planet読者のなかにも足を運んだ方が多いかもしれませんが、東京・明治神宮前に7つの専門バーが同居する「BAR STREET」がオープンしました。
Drink Planetスタッフもそれぞれ駆けつけ、新しい店舗形態に大いに刺激を受けた模様!
その中身はというと、いわば“バー業界のテーマパーク”。
薬酒、ウオッカカクテル、テキーラ、ラム、ジン、ブレンデッド・スコッチ、日本産の醸造酒、という7つの専門バーが一堂に集まっているのです。
例えば、日本テキーラ協会のオフィシャルバー「Tequilero(テキレロ)」は、同協会会長の林生馬さんがプロデュース。
あるいは、ラム専門バー「BROWN SUGAR(ブラウンシュガー)」は、日本ラム協会会長の海老沢忍さんが手がけています。
(こちらの2人は過去にDrink Planetにもご登場いただきました!)
その他、アジア圏で注目を浴びる薬酒(漢方)に特化したその名も「薬酒BAR」や、メイド・イン・ジャパンの醸造酒(日本酒・国産ビール・日本ワイン)だけを扱う「Brewed in Japan(ブリュード・イン・ジャパン)」など、各ジャンルに深くコミットした専門バーが揃います。
それらを屋台村感覚で、キャッシュオンで楽しめるのも売りのひとつです。
と同時に、近日中に飲食施設「FOOD STREET」も同じ場所に併設する形でオープンする予定なんだとか。
コアで個性的なのに、日本のバーカルチャーを気軽に楽しめるような仕組みになっているのです。
場所は、なにかと話題の新国立競技場小メインゲートのすぐ近く。
2020年に開催される東京オリンピックも視野に入れているようですね。
(外国人観光客も喜びそう!)
いずれにせよ、お酒好き、あるいはバー業界に関わる方なら大いに刺激を受けそうなスポット!
すでに各方面で話題なので、早めにチェックを!
★BAR STREET
東京都渋谷区神宮前2-22-2 2F
☎03-5775-6560
http://barstreet.jp/
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