いしかわあさこ氏新刊
「重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル」

Drink Planetでもライターを務める、いしかわあさこさんの新刊「重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル」が発売されています。

重鎮バーテンダーと言い切るだけに、登場するのはこんな感じの錚々たる顔ぶれ！

（五十音順、敬称略）
阿部修夫　銀座「Y&M Bar KISLING」
生野卓矢　銀座「グレース」
井上衛之　綱島「Shot Bar REVENIR」
上田和男　銀座「テンダー」
上田尉江　伊香保「楽水楽山」
尾崎浩司　青山「ラジオ」
川島恭子　聖蹟桜ヶ丘「アンノーン」
菊地敏明　日本橋「Barルヰ」
岸久　銀座「スタアバー」
北村聡　銀座「JBA BAR 洋酒博物館」
日下部隆晴　銀座「BAR 日下部」
草間常明　銀座「The Bar 草間GINZA」
小板橋絵三子　銀座「山」
小森谷弘　赤坂見附「カプリ」
三枝栄治　銀座「Bar TOSTI」
杉本壽　東京駅「オーク」
田中利明　代々木上原「カエサリオン」
田中雅博　吉祥寺「WOODY」
中村健二　銀座「絵里香」
西方明　船橋「FOODS BAR BLUE CANARY」
長谷川馨　大井町「KIYOMI」
福島勇三　永田町「永楽倶楽部」
藤田佳朗　新宿「ドン・キホーテ 藤田」
保志雄一　銀座「保志」
宮内誠　大倉山「Bar GLORY」
宮崎優子　大森「テンダリー」
毛利隆雄　銀座「毛利」
山本隆範　広尾「THE PLACE」
渡辺昭男　湯島「EST!」


う～む、すごいとしか言いようがありません。

29名の重鎮バーテンダーの方々が繰り出すのは、それぞれに思い入れのあるスタンダード・カクテルの数々。

アレンジの経緯とともに、日本のバー黎明期の話やそれぞれの師匠についてなど貴重なエピソードがてんこ盛りです。

また通常この手の本は写真で構成されるのが一般的ですが、すべてイラストレーターの佐藤英行さんの挿絵で構成されています。

そこがまた、往年のバー独特のゆるやか～な時の流れを感じさせてくれるのです！

Drink Planetでいしかわさんが担当していた「Legends Talks」のバックナンバーとともにお楽しみください！


★「重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル」
文／いしかわ あさこ
イラストレーション／佐藤 英行
出版／スタジオタッククリエイティブ
装丁／単行本・188ページ
定価／3,024円（税込）

★お問い合わせ先
スタジオタッククリエイティブ 営業部　
TEL：03-5474-6213
http://www.studio-tac.jp/main/

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